食べ応えばっちり!
ほうれん草と豆腐の春雨スープ
具沢山で食べ応えもあるスープのレシピです。しょうがを加えてさっぱりいただきます。簡単なので小腹が空いた時にもおすすめです♪
カロリー
122kcal
炭水化物
10.9g
脂質
5.7g
たんぱく質
6.9g
糖質
9.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ほうれん草は根元を少し切り落として十字に切り込みを入れ、水を張ったボウルに入れてふり洗いする。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水にさらして水気を切り、3cm幅に切る。
2
鍋に水、☆を入れてわかし、春雨をはさみで切りながら加える。木綿豆腐をスプーンでちぎりながら加えて煮立たせ、春雨が柔らかくなるまで中火で煮る。
3
ほうれん草、ごま油を加えてさっと混ぜる。
4
器に盛り、白いりごまをちらす。お好みで酢を添える。
レビュー
4.1
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mika