優しいお味！
ほうれん草と豆腐のすまし汁
お料理を引き立てるシンプルなすまし汁！ 一口飲むだけでほっとする味♪ ほうれん草はきれいな緑を生かすために椀盛りにします♪
カロリー
50kcal
炭水化物
4g
脂質
1.8g
たんぱく質
4.5g
糖質
1.9g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ほうれん草はよく洗い、根の先端を切り落とし、十字に切り込みを入れる。
2
鍋に湯をわかし、ほうれん草を茎から入れて、しんなりとするまでゆでて、水にさらし、水気をしぼり、4cm幅に切る。
3
豆腐は一口大に切る。
4
鍋に☆を入れて中火で沸かす。
5
豆腐を加えて一煮立ちさせる。
6
器にほうれん草を盛り、5を注ぐ。
レビュー
4.4
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- 手間ですが、ほうれん草は先に茹でておくことでえぐみは取れるし、鍋で一緒に煮ないことできれいな色が保てますね❣️ 味付けも美味しかったです👍
haaa
最後に桜えびを乗せました！ 美味しかったです🥰みかん
しめじも加えて作りました。 緑が鮮やかで目にも美味しかったです😊big.mama
小松菜を使いたかったので「小松菜と豆腐のすまし汁」です。美味しいです！
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ぴんくふぇありー