料理の基本！
ざくろの切り方
調理時間
約10分
カロリー
-
費用目安
700円前後
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ざくろはそのまま食べても、絞ってジュースにしてもおいしい！切り方を覚えておけば、きれいに実を取ることができますよ。スプーンを使えばポロポロと気持ちよく実が落ちるので、試してみましょう。
手順
1
へたから1cm程下を切り、へたを取る。
2
白い筋に添って切り込みを入れる。
ポイント
中には房に隔てられた実が入っているので、房の白い筋に沿ってカットしましょう。
3
切り込みに沿って、ざくろを開いて中央の薄皮を取る。
4
ボウルに水を張り、ざくろを皮から叩いて薄皮を取りながら、実を取り出す。
ポイント
皮側からスプーンの背などで叩くとざくろがポロポロ取れてきます♪
レビュー
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(1件)
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