ルビー色にきゅん♡
ざくろジャム
酸味のバランスが絶妙なざくろを きれいな色のとろとろジャムに♪ 紅茶に溶かして飲むのもおすすめ!
カロリー
104kcal
炭水化物
27.3g
脂質
0g
たんぱく質
0.1g
糖質
27.3g
塩分
0g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ざくろを房から外し、水につけて残った皮を取り除き、水気を切って乾かす。
2
ビニール袋を2重にしてざくろを入れて上から揉んでつぶしてこす。
3
ざるでこして果汁と実を分ける。
4
鍋に果汁と砂糖とレモン汁を入れて、混ぜながら中火で熱し、沸騰したら弱火にしてアクを取る。
5
混ぜながら熱し、とろみがついたら火からおろし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
レビュー
3.6
※レビューはアプリから行えます
- 味は美味しくて気に入ってるのですが、個体に大きさがあるのでザクロ何g、何分煮るのが丁度いいとか教えて欲しいです。 ゆるかったり、固かったり難しいです。
れく