DELISH KITCHEN

食べごたえ抜群♪

厚揚げのきつねうどん

3.9

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    449kcal

  • 費用目安

    100前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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甘辛く煮た厚揚げを豪快にうどんにのせました♪シンプルな味だからこそ飽きない、懐かしさを感じるレシピです。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    厚揚げはキッチンペーパーで油をおさえ、斜め半分に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら、厚揚げ、しめじを加えて、弱火で5分程に煮て、煮汁を切る。

    ポイント

    途中、煮汁をかけながら煮る。

  4. 4

    別の鍋に★を入れて中火にかけ、煮立たせる(つゆ)。

  5. 5

    耐熱皿にうどんをのせ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱し、器に盛る。

  6. 6

    5につゆをかけ、厚揚げ、しめじをのせ、かいわれを飾る。

レビュー

3.9

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • むむくん

    とても簡単!おいしいです!
  • 2女1男ママさん

    とても、カンタン!煮汁をつゆに少し混ぜましたが、コクが出て良かったです。
  • しめじが味が染みていてとても美味しかったです。厚揚げが確かに食べ応えあってお腹いっぱいになりました。

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