ミニ五平餅

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜる(みそダレ)。

2. 2

   別のボウルにご飯を入れて少し粒が残るくらいまで潰し、8等分にして丸める。計8個作る。

3. 3

   アルミホイルを敷いた天板に2を並べる。トースターで3〜4分程焼く。上下を返してさらに3〜4分焼く。一旦取り出し、みそダレの半量を塗り、味噌にほんのり焼き色がつくまで、7〜8分焼く。裏に返して残りのみそダレを等分にぬり、焼き色がつくまで3〜5分程焼く。

   ポイント

   みそだれが焦げないよう注意しながら焼き時間を調整してください。