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トースターで作る!

五平餅

様々な地域で愛される五平餅を、自宅で簡単に♪余ったごはんを練ってつぶし、甘じょっぱいみそだれを塗って香ばしく焼き上げます。持ち手は割り箸を使うので、家庭でも手軽に作ることができます!甘じょっぱいみそがよく合います♪ごはんが余った時になどにぜひお試しいただきたい一品です。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    201kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1本分あたり

料理レシピ

材料 4本分

  • ごはんお茶碗2杯(300g)
  • サラダ油小さじ1
  • ☆甘みそ
  • 大さじ2
  • 砂糖大さじ2
  • みそ大さじ4

作り方

  1. 1.

    ボウルに☆を入れて混ぜ、甘みそをつくる。

    TIPS

    みそにお好みで細かく砕いたくるみ、白すりごまなどいれてもおいしいです!

  2. 2.

    別のボウルにごはんを入れて、すりこぎでごはんの粒が少し残る程度までつぶし、4等分に分ける。

  3. 3.

    ごはんを棒状にし、割り箸をさして小判形に形をととのえる。割り箸の持ち手の部分にアルミホイルを巻き付ける。

    TIPS

    手を濡らしながら形をととのえましょう!

  4. 4.

    アルミホイルを敷いた天板にサラダ油を伸ばし、3を並べる。甘みそを半量を等分にぬり、トースターで焼き色がつくまで10分程焼く。

  5. 5.

    トースターから取り出し、裏に返して残りの甘みそを等分にぬり、再びトースターで焼き色がつくまで10分程焼く。

    TIPS

    トースターにより時間が異なる為、焼き時間は調整しながら作ってください。

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おつまみ