トースターで作る！
五平餅
五平餅とは主に中部地方の様々な地域で伝わる郷土料理で、米を潰して平たくして串に刺し、味噌だれを漬けて焼いたもののこと。今回は余ったごはんを練ってつぶし、甘じょっぱいみそだれを塗って香ばしく焼き上げます。持ち手は割り箸を使うのと、トースターで焼ける簡単が人気の秘訣！甘じょっぱいみそがよく合います♪ごはんが余った時になどにぜひお試しいただきたい一品です。
カロリー
201kcal
炭水化物
38.1g
脂質
2.3g
たんぱく質
4.2g
糖質
37g
塩分
2.2g
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜ、甘みそをつくる。
ポイント
みそにお好みで細かく砕いたくるみ、白すりごまなどいれてもおいしいです！
2
別のボウルにごはんを入れて、すりこぎでごはんの粒が少し残る程度までつぶし、4等分に分ける。
3
ごはんを棒状にし、割り箸をさして小判形に形をととのえる。割り箸の持ち手の部分にアルミホイルを巻き付ける。
ポイント
手を濡らしながら形をととのえましょう！
4
アルミホイルを敷いた天板にサラダ油を伸ばし、3を並べる。甘みそを半量を等分にぬり、トースターで焼き色がつくまで10分程焼く。
5
トースターから取り出し、裏に返して残りの甘みそを等分にぬり、再びトースターで焼き色がつくまで10分程焼く。
ポイント
トースターにより時間が異なる為、焼き時間は調整しながら作ってください。
レビュー
2.8
※レビューはアプリから行えます
- レシピの通りの分量だと、しょっぱくて食べられませんでした。味噌を削ぎ落としてから食べました。片面だけに薄く塗るのが良いかもしれません。
ゆい
おいしかったです🤤チロ柴ちゃん
甘みそがしょっぱかったので、砂糖を加えたり、すりゴマを入れましたが、しょっぱかったです。 ホイルに油を塗りましたが、くっついて取れにくいです。
あ