五平餅

手順

1. 1

   ボウルに☆を入れて混ぜ、甘みそをつくる。

   ポイント

   みそにお好みで細かく砕いたくるみ、白すりごまなどいれてもおいしいです！

2. 2

   別のボウルにごはんを入れて、すりこぎでごはんの粒が少し残る程度までつぶし、4等分に分ける。

3. 3

   ごはんを棒状にし、割り箸をさして小判形に形をととのえる。割り箸の持ち手の部分にアルミホイルを巻き付ける。

   ポイント

   手を濡らしながら形をととのえましょう！

4. 4

   アルミホイルを敷いた天板にサラダ油を伸ばし、3を並べる。甘みそを半量を等分にぬり、トースターで焼き色がつくまで10分程焼く。

5. 5

   トースターから取り出し、裏に返して残りの甘みそを等分にぬり、再びトースターで焼き色がつくまで10分程焼く。

   ポイント

   トースターにより時間が異なる為、焼き時間は調整しながら作ってください。