DELISH KITCHEN
  1. シンプルなおいしさ!水菜とじゃこのペペロンチーノ

シンプルなおいしさ!

水菜とじゃこのペペロンチーノ

水菜のシャキシャキとした食感を活かしたパスタです♪ちりめんじゃこの食感とうまみがアクセント!シンプルな味付けでささっとできます。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    644kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

作り方

  1. 1.

    水菜は根元を切り落とし、4㎝幅に切る。にんにくはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンに湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、弱火で香りが立つまで炒める。

  4. 4.

    ちりめんじゃこを加えて中火で1分程炒め合わせ、スパゲティ、塩を加えて炒める。

  5. 5.

    火を止め、水菜、しょうゆを加えてさっと混ぜる。

レビュー

(6件)

4.6
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  • あきのすけ
    じゃこを切らしていたので、ツナ缶で作ってみましたが、美味しくできました♬
  • nullpo-ga
    水菜が微妙な量残っていたので作ってみました。ついでに余ったシメジを足していますが、美味しく出来ました!鷹の爪は好みでやや多めに。
  • マリベェ
    多分美味しかった…けど、食べた印象は "固い" "モサモサ" 2人分を一度に作ったのでオリーブオイルの量が多かったせいか、ちりめんじゃこが揚げた感じになってしまい、パスタも揚げ焼きそばほど固くないが、それに近い感じに・・ ゆで汁を加えた方が良かったかな? また、火を止めて入れた醤油をパスタが所々吸っていて、醤油色のパスタとそうでないパスタが入り乱れていた。また、具がジャコと水菜だけなので、旦那さんは物足りなさそうだったかな。

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