シンプルなおいしさ！
水菜とじゃこのペペロンチーノ
水菜のシャキシャキとした食感を活かしたパスタです♪ちりめんじゃこの食感とうまみがアクセント！シンプルな味付けでささっとできます。
- 調理時間 約20分
カロリー
644kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
作り方
1.
水菜は根元を切り落とし、4㎝幅に切る。にんにくはみじん切りにする。
2.
フライパンに湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。
3.
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて熱し、弱火で香りが立つまで炒める。
4.
ちりめんじゃこを加えて中火で1分程炒め合わせ、スパゲティ、塩を加えて炒める。
5.
火を止め、水菜、しょうゆを加えてさっと混ぜる。
レビュー
(6件)
4.6
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- あきのすけじゃこを切らしていたので、ツナ缶で作ってみましたが、美味しくできました♬
- nullpo-ga水菜が微妙な量残っていたので作ってみました。ついでに余ったシメジを足していますが、美味しく出来ました！鷹の爪は好みでやや多めに。
- マリベェ多分美味しかった…けど、食べた印象は "固い" "モサモサ" 2人分を一度に作ったのでオリーブオイルの量が多かったせいか、ちりめんじゃこが揚げた感じになってしまい、パスタも揚げ焼きそばほど固くないが、それに近い感じに・・ ゆで汁を加えた方が良かったかな？ また、火を止めて入れた醤油をパスタが所々吸っていて、醤油色のパスタとそうでないパスタが入り乱れていた。また、具がジャコと水菜だけなので、旦那さんは物足りなさそうだったかな。