ピリ辛キャベツの冷やしそば

手順

1. 1

   キャベツは2cm角に切る。にんにくは薄切りにする。

2. 2

   鍋に湯をわかし、そばを袋の表記通りゆで、そばが茹で上がる1分前にキャベツを加えて茹でる。流水ですすぎ、水気をきる。

3. 3

   器に、めんつゆ、水を入れて混ぜ、そば、キャベツを盛りつける。

4. 4

   鍋に、☆ピリ辛オイル材料を入れ、中火で熱し、にんにくの香りがしたら、キャベツにかける。