DELISH KITCHEN

カリカリじゃこがアクセント!

ペペロンチーノ蕎麦

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    680kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

いつもの蕎麦を洋風にアレンジ! 特別な材料なしにできる簡単メニューです。 香ばしいカリカリじゃこがアクセントに♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    蕎麦は表記の時間よりも1分ほど短い時間で茹でる。茹で上がったら冷水で洗い、水を切っておく。

    ポイント

    ゆで汁は必要量とっておきましょう!

  2. 2

    万能ネギは小口切り、ニンニクは薄切りする

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れたら香りがたつまで熱する。輪切り唐辛子、塩、蕎麦のゆで汁を加えたら一煮立ちさせる

  4. 4

    蕎麦、ネギを入れて絡めるようにしてさっと炒める

  5. 5

    同じフライパンにオリーブオイルをひき、じゃこを入れ、中火でかりかりになるまで熱する

    ポイント

    強火だと焦げやすいので注意してください!

  6. 6

    蕎麦の上にじゃこを盛り、白ごまをかけて完成

レビュー

-

( - 件)

※レビューはアプリから行えます

「つくった」をタップして、

初めてのレビューを投稿してみましょう

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連カテゴリ