DELISH KITCHEN

相性バッチリ!

豆苗とちりめんじゃこの和風ペペロンうどん

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    498kcal

  • 費用目安

    600前後

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熱したオイルをかけるだけの簡単うどんレシピ!にんにくの風味とじゃこの塩味がうどんによく合います♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豆苗は根元を切り落とし、4等分に切る。ミニトマトは半分に切る。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    うどんは耐熱皿にのせ、袋の表示通りレンジで加熱する。

    ポイント

    冷凍うどんは袋の表示に従って解凍してください。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、唐辛子、にんにく、ちりめんじゃこを入れて中火で熱し、にんにくの香りが立ったら塩を加え、にんにくが色づくまで炒める。

  4. 4

    器にうどんを盛り、しょうゆを半量ずつ回しかけ、ミニトマト半量、豆苗を1/4量ずつのせる。うどんに3を等分ずつかけ、残りの豆苗を等分ずつのせてお好みでこしょうをふる。

    ポイント

    よく混ぜてお召し上がりください♪

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