DELISH KITCHEN
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シンプルで飽きがこない!

ししとうとじゃこのパスタ

ししとうの苦味とじゃこの旨味がしっかりときいたパスタです。シンプルだからこそ何度でも食べたくなる味です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    574kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ししとうはへたをの先端を少し残し、切り落とす。にんにくはみじん切りにする。唐辛子は手で2等分にし、種を取り除く。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらししとう、ちりめんじゃこを加え、中火でさっと炒める。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)を加える。スパゲティを加え、袋の表示時間より1〜2分短くゆで、水気を切る。途中ゆで汁を大さじ2取り分けておく。

    ポイント

    塩は水の1%を入れてください。

  4. 4.

    2のフライパンを弱火にかけ、スパゲティ、ゆで汁、塩こしょうを加え混ぜる。フライパンを揺すりながら混ぜ、ソースにとろみをつける。

レビュー

(1件)

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  • しおまま
    じゃこが無かったので、花えびで代用して作りました! 具にししとうは珍しい?ほろ苦で大人におすすめの味です🍝 材料も少なくてレシピも簡単だったので、また気軽に作りたいです☺︎