材料 【2人分】
- ごはんお茶椀2杯(300g)
- 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
- ベーコン(あらみじん切り) 1枚分
- 鶏肉(1cm角切り) 60g
- バター10g
- ケチャップ大さじ3
- 塩こしょう各少々
- 【A】
- とき卵 5個分
- 塩こしょう各少々
- 牛乳 50ml
手順
1
ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを透き通るまで炒め、鶏肉、ベーコンを加えてさらに炒める。
3
軽く温めたごはんを加えて全体を炒め合わせ、ケチャップ、塩こしょうで調味する。
4
直径20cm~22cmのフライパンに、「クックパー®️フライパン用ホイル」をつまめるように大きめに敷き、端を立ち上げる。
ポイント
ホイルが炎に触れるととけることがありますので、必ず立ち上げてください。
5
1の半量を入れ、中火で1分ほどさわらずにそのままおく。まわりがフツフツと沸いてきたら箸で大きくかき混ぜ、再びそのままおく。これを繰り返し、全体が半熟状になったら火を止め、3の半量をのせる。
6
「クックパー®️」が熱くないことを確認して、「クックパー®️」ごと取り出し、上部を閉じて1分ほどおく。閉じ目を下にして置き、ふきんなどをかぶせて全体の形を整える。残りの半量で同様にもうひとつ作る。「クックパー®️」をはずしてケチャップなどで模様を描く。
ポイント
フライパンに触れないよう火傷にご注意ください。
注意事項
・小さいお子様が召し上がる際は誤嚥をしないように食べることに集中させ、落ち着いて食べさせるようにしてください。
かりんとう