DELISH KITCHEN

さっと作れる♪

魚肉ソーセージカレー

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    615kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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そのままでも食べられる魚肉ソーセージを使えば、短い煮込み時間でカレーが作れます!忙しい日のお昼ごはんに作ってみてはいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは横半分に切って縦1cm幅の薄切りにする。にんじんは回転させながら斜めに切る(乱切り)。

  2. 2

    魚肉ソーセージは1cm幅の斜め切りにする。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎ、にんじんを入れて油がまわるまで1〜2分炒める。

  4. 4

    水を加えて煮立たせる。魚肉ソーセージを加えてふたをし、弱火で5〜6分煮る。ブロッコリーを加えて再びふたをし、2分ほど煮る。火を止め、カレールウを加えて混ぜて溶かす。再び中火にし、とろみがつくまで混ぜながら2〜3分煮る。

  5. 5

    器にごはんを盛り、4をかける。

レビュー

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  • KEIKO

    材料も簡単だったので作ってみました。たまには違うカレーが食べたいと思い作りました。

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「にんじん」の基本

「玉ねぎ」の基本

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