DELISH KITCHEN

ほろ苦くて大人味♪

クレソンと鮭の混ぜごはん

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    401kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    57.2g

  • 脂質

    10.5g

  • たんぱく質

    16.4g

  • 糖質

    55.8g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

彩り綺麗なあっという間にできる混ぜごはんです。クレソンの香りが風味豊かな1品です。鮭のうまみがおいしい混ぜごはんをお楽しみください♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    クレソンは葉を取り分け、茎は小口切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、塩鮭を入れ、ふたをして3分中火で焼く。裏に返してふたをし、鮭に火が通るまで3分程焼く。粗熱をとり、骨と皮を取り除き、細かくほぐす。

  3. 3

    ボウルにごはん、クレソンの茎、塩鮭、しょうゆ、白いりごまを入れて混ぜる。クレソンの葉を加えて、ざっくり混ぜる。

    ポイント

    ごはんはあたたかいものを使いましょう。

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