4月の旬を先取り！クレソンレシピ
作成日: 2024/03/26
4月の旬を先取り！クレソンレシピを紹介! クレソンとチキンのチョップドサラダ えびとクレソンのうま塩炒め エリンギとクレソンの彩りサラダなどおすすめの料理動画が簡単に見つかります!
おかずにもなる！
クレソンとチキンのチョップドサラダ脇役になりがちなクレソンがたっぷりといただける♪細かく切ってスプーンで食べられるチョップドサラダです！チキンも入って満足感ある一品♪
さっぱり味の♪
えびとクレソンのうま塩炒めクレソンのさわやかな苦味とえびの甘みが相性バッチリ♪クレソンは炒め過ぎずに食感よく仕上げます。
レビュー
- ちーたら家にあったブロッコリーで！とても良い味付けでした。 材料に対して調味料が多くなってしまい、少し濃い味になってしまいましたが、ブロッコリーも良く合います。
- nene nanaクレソンの代わりに豆苗で作りました！塩味が程よく美味しかったです。
- みかクレソンではなく、小松菜1袋とにんじん1/2を使用しました。 味付けはレシピ通りでちょうどよかったです。 にんじんはレンチンしてから炒めたほうがよかったです。
- ゆーみんクレソンではなく、豆苗です！ おいしかった🎵😋🍴💕 またリピします。
おもてなしにも♪
エリンギとクレソンの彩りサラダ具材はコロコロと切り、食感を残すことで食べ応え抜群です！バゲットを切ってカリッと焼き上げることでクルトン風に♪
黒こしょうがアクセント♪
クレソンと鶏団子の塩鍋塩味のシンプルな鍋にクレソンの苦味があわさって大人の味わいです。肉団子にはきくらげを入れて食感よく仕上げます。
ナンプラー香る♪
あさりとクレソンのにゅうめんあさりのだしが効いたスープがおいしい！クレソンの風味が大人の味わいです♪途中でレモンやライムをしぼって味の変化を楽しむのもおすすめです。
さわやかな風味！
牛肉とクレソンの塩レモン炒めクレソンのほろ苦さとレモンの酸味が牛肉とよく合います。クレソンは最後にさっと炒め、フレッシュな風味を残すのがポイントです♪
レビュー
- ぴんくふぇありークレソンが手に入らなくてルッコラで代用しました❣️クレソンよりくせがないので、食べやすかったかもしれません😊レモンの風味がさっぱりきいて美味しかったです👍
- にゃんにゃむニーナクレソンは結構かたいので、よく煮ました。笑美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。
- うさちさ国産レモンをもらったので作りました！ クレソンが1束しか買えず、三つ葉を代わりに1束足しました。 レモンの皮も薄切りにして炒める時にin! 美味しく出来ました⭐︎ また作りたいと思います！ クレソンが好きなので次回はクレソン2束で作りたいな！
- まきさっぱりして素材の味だけで美味しかったです！
ほろ苦くて大人味♪
クレソンと鮭の混ぜごはん彩り綺麗なあっという間にできる混ぜごはんです。クレソンの香りが風味豊かな1品です。鮭のうまみがおいしい混ぜごはんをお楽しみください♪
休日のブランチに♪
クレソンと蒸し鶏のオープンサンドクレソンのほろ苦さと風味をたっぷり味わえる！レンジ加熱で作った蒸し鶏と合わせればボリュームも十分。オープンサンドの手軽さもおすすめです。
レビュー
- にゃんにゃむニーナお昼にします。いただきます。 ヨーグルトにしましたが、すごくうみゃにゃ。
風味豊か♪
クレソンとくるみの白和え定番の白和えをクレソンでご紹介！ほろ苦さがおいしい一品。くるみが食感のアクセントになっています。お好みのナッツ類にアレンジできます。
サクサク食感がくせになる♪
クレソンの天ぷら余ったクレソンを天ぷらにしてみませんか？衣をつけて揚げることで甘さが引き立ちとても食べやすく、クレソンが苦手な方にもおすすめの一品です♪高温でカラッと揚げるのがポイント！ぜひお試しください。
