DELISH KITCHEN

がっつりごはんが時短でできる♪

豚こま肉のスタミナどんぶり

  • 調理時間

    1

  • カロリー

    -

  • 費用目安

    -

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“ガーリック醤油×バター”の豚こま野菜でごはんが進む! 豚こまを下味冷凍しておけば、がっつりごはんがいつでも時短で作れちゃう♪ ジップロック®を使った下味冷凍テク、ぜひお試しください!

材料 【2~3人分】

手順

  1. 1

    【豚こましょうがにんにく味】ボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。豚肉を加えてよくもみ込む。

  2. 2

    「ジップロック®️フリーザーバッグ(S)」に2等分に分けて入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、平らにして冷凍保存する。

  3. 3

    【スタミナどんぶり】[下準備]下味冷凍した「豚こましょうがにんにく味」は冷蔵室におき、解凍しておく。

  4. 4

    フライパンに「クックパー®️フライパン用ホイル」を敷き、「豚こましょうがにんにく味」を漬けだれごと入れ、中火で炒める。肉に火が通ったら火からおろし、「クックパー®️」ごと取り出す。

    ポイント

    取り出す際は「クックパー®」が熱くないことを確認し、火傷にご注意ください。

  5. 5

    あいたフライパンにバターを入れて熱し、野菜を順に加えて炒め、塩を軽くふって野菜に薄く味をつける。4を加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器にごはんを盛りつけ、5をのせ、好みで七味とうがらしをふり、紅しょうがを添える。

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