デリッシュキッチン

簡単!
手作りなめたけ

4.2

調理時間

10

費用目安

100前後

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ほどよい酸味としゃきしゃきした食感がくせになる1品!ご飯にのせると箸が止まらなくなります。うどんや、そばとの相性も抜群です♪

材料 【4人分】

  • えのき 1袋(200g)
  • 大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ2
  • しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    えのきは根元を切り落として半分に切り、手でほぐす。

  2. 2

    鍋に1のえのき、酢以外の☆を入れて中火で熱し、汁気がなくなるまで3〜5分煮詰める。酢を加え、さっと混ぜ合わせる。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • ユキめし

    主人も私もなめこ大好物なので、えのきの他になめこもタップリ入れて作りました。
  • なっちゃんオレンジ

    とても簡単に作れるうえに美味しいので、リピします。
  • みみみ

    なめたけ手作りできると知り作ってみました。美味しくできました。瓶の中に入れて少しずつ食べてます
  • れあそん

    これを作ってから豆苗と油揚げを和えた

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