簡単！
手作りなめたけ

4.6

(

)

調理時間

約10分

費用目安

100円前後

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ほどよい酸味としゃきしゃきした食感がくせになる1品！ご飯にのせると箸が止まらなくなります。うどんや、そばとの相性も抜群です♪

材料【4人分】

えのき 1袋(200g)
酢大さじ1/2
☆調味料
酒大さじ2
みりん大さじ2
砂糖小さじ2
しょうゆ大さじ2

料理を楽しむにあたって

手順

1
えのきは根元を切り落として半分に切り、手でほぐす。
2
鍋に1のえのき、酢以外の☆を入れて中火で熱し、汁気がなくなるまで3〜5分煮詰める。酢を加え、さっと混ぜ合わせる。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます

33
多分えのきのワンパックサイズが小さめだったのか少ししょっぱめでした。今度は他のキノコも追加して試してみます。

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「えのき」の基本

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