簡単!
手作りなめたけ
ほどよい酸味としゃきしゃきした食感がくせになる1品!ご飯にのせると箸が止まらなくなります。うどんや、そばとの相性も抜群です♪
手順
1
えのきは根元を切り落として半分に切り、手でほぐす。
2
鍋に1のえのき、酢以外の☆を入れて中火で熱し、汁気がなくなるまで3〜5分煮詰める。酢を加え、さっと混ぜ合わせる。
レビュー
4.3
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- 主人も私もなめこ大好物なので、えのきの他になめこもタップリ入れて作りました。
かもしか2号
最後に入れる「酢」がポイントかと思うのですが、主人がなめ茸は大好きなのですが、酸味を好まないので、入れませんでした。「酢」無しでも、十分においしいです!クー
何回もリピしてます🎵 なめ茸とアボガド🥑を和えたのが マグロ漬け丼のような感じになるのでヘルシーですし大好きです。 手作りだと安心してたっぷり使って食べれるのも嬉しいです🎶 市販だと瓶のゴミもでるのも減らせてそこもエコで嬉しい。こわっぱ
甘じょっぱくておいしいです!ご飯と相性ばっちりです。簡単に作れるので調理の合間に副菜として作っておくのもアリです。作り置きにも便利です!
ユキめし