ひんやりスイーツ♪
タピオカミルクティーかき氷

手順

1. 1

   鍋に水(ミルクティー氷用)を入れてわかし、火を止める。ティーバッグを入れ、2分程おいて取り出し、冷ます。牛乳を加えて混ぜる。製氷皿に入れて冷凍庫で固まるまで5〜6時間冷やし固める(ミルクティー氷)。

   ポイント

   しっかり固まるまで冷凍庫に入れましょう！

2. 2

   別の鍋にタピオカ、黒糖、水を入れ、混ぜながら中火で熱し、小さな泡が立ってきたら弱火にする。3分混ぜながら煮詰め、冷ます(黒糖タピオカ)。

   ポイント

   冷蔵庫に入れる際はタピオカが硬くなる可能性があるため、5〜10分程でお出しください！

3. 3

   かき氷機にミルクティー氷を入れて器に削り入れる。バニラアイスをのせ、黒糖タピオカをかける。ミントをのせる。