1. ひんやりスイーツ♪タピオカミルクティーかき氷

ひんやりスイーツ♪

タピオカミルクティーかき氷

紅茶をしっかりと煮出して、風味豊かな氷に仕上げました。タピオカは黒糖で味付けをしてほんのり甘い味わいに♪見た目も豪華な一品はおもてなしにもぴったり!女子会などにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約半日
  • カロリー

    413kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

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作り方

  1. 1.

    鍋に水(ミルクティー氷用)を入れてわかし、火を止める。ティーバッグを入れ、2分程おいて取り出し、冷ます。牛乳を加えて混ぜる。製氷皿に入れて冷凍庫で固まるまで5〜6時間冷やし固める(ミルクティー氷)。

    TIPS

    しっかり固まるまで冷凍庫に入れましょう!

  2. 2.

    別の鍋にタピオカ、黒糖、水を入れ、混ぜながら中火で熱し、小さな泡が立ってきたら弱火にする。3分混ぜながら煮詰め、冷ます(黒糖タピオカ)。

    TIPS

    冷蔵庫に入れる際はタピオカが硬くなる可能性があるため、5〜10分程でお出しください!

  3. 3.

    かき氷機にミルクティー氷を入れて器に削り入れる。バニラアイスをのせ、黒糖タピオカをかける。ミントをのせる。

レビュー

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