もちもち食感♪タピオカを使ったおすすめレシピ26選

作成日: 2023/04/08

更新日: 2023/05/08

タピオカを使ったおすすめ人気レシピを簡単動画でご紹介。タピオカミルクティーやココナッツミルク、タピオカ粉で作る蒸しパンなど26レシピを紹介しているので、日々の献立やおやつに是非役立ててみてください。

もっちり濃厚！
黒糖タピオカミルクティー
タピオカを黒糖で煮ることでおいしさUP♪黒糖のまろやかな甘さがたまりません。タピオカのもちもち食感が癖になるドリンクです。
- 調理時間
  180分〜
- カロリー
  142kcal
- 費用目安
  200円前後
ブラックタピオカ黒糖(粉末) 水水紅茶[茶葉] 牛乳氷
- ※1杯分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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さっぱりスイーツ！
タピオカ入りココナッツミルク
4.2
(
4件
)
もちもち食感が人気のタピオカ入りココナッツミルク♪タピオカ独特の食感が病みつきになること間違いなし！真っ白なミルクと透明なタピオカは見た目にも美しく、おもてなしのときにもぴったりです。
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  185kcal
- 費用目安
  100円前後
タピオカココナッツミルク砂糖牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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チーズ香る♪
ポンデケージョ
4.0
(
8件
)
タピオカ粉を使って作る、ポンデケージョのご紹介！もちもち食感の生地にチーズの塩気がクセになる味わいです。簡単なのに一口サイズで食べやすく、見た目も可愛い仕上がりに♪おやつの時間にはもちろん、パクッとつまめるのでホームパーティーなどでも人気の一品です。
- 調理時間
  約50分
- カロリー
  87kcal
- 費用目安
  1400円前後
タピオカ粉溶き卵粉チーズ水牛乳サラダ油塩
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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タピオカ粉で作る！
もちもちサーターアンダギー
5.0
(
3件
)
サクもち食感の揚げドーナツのレシピをご紹介します。甘さ控えめなので、お好みで黒みつなどをつけてもおいしくお召し上がりいただけます♪一度食べたら忘れられないやみつきになる味わいです。
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  115kcal
- 費用目安
  600円前後
タピオカ粉黒糖(粉末) 牛乳卵薄力粉ベーキングパウダーサラダ油粉砂糖
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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とろ〜りとろける口溶け♪
タピオカミルクティーパンケーキ
5.0
(
3件
)
重ねたパンケーキタワーに甘くて濃厚なミルクティークリームと、タピオカをたっぷりかけました♪ロイヤルミルクティーの粉末を使うことで、より手軽にミルキーなクリームが作れます。コクのあるクリームとタピオカのもちもち食感がやみつきになるスイーツです。
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  798kcal
- 費用目安
  700円前後
卵牛乳ホットケーキミックス有塩バター卵黄グラニュー糖ロイヤルミルクティー[粉末] 生クリームタピオカ[冷凍] 黒蜜
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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夢の共演！
ダルゴナタピオカラテ
3.6
(
3件
)
ふわふわコーヒーホイップがおいしいダルゴナコーヒーにタピオカを入れた贅沢ドリンク！1回に2度楽しめて、自宅でカフェ気分を楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください♪
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  232kcal
- 費用目安
  300円前後
牛乳氷ブラックタピオカ黒糖(粉末) 水インスタントコーヒー砂糖水
- ※1杯分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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もちもち食感♪
芋圓(ユーユェン)
4.0
(
4件
)
台湾の人気スイーツ、芋圓(ユーユェン)をご紹介します。芋にタピオカの粉やじゃがいもの粉を練り込んだ団子を甘いシロップと一緒にいただくデザートです！温かくても、冷たくてもおいしい一品♪ぜひ作ってみてください。
- 調理時間
  約60分
- カロリー
  201kcal
- 費用目安
  700円前後
里芋紫芋ブラックタピオカゆであずき[無糖] 砂糖タピオカ粉片栗粉水砂糖タピオカ粉片栗粉水黒糖水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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料理の基本！
乾燥タピオカの戻し方
3.3
(
3件
)
乾燥タピオカの戻し方を「乾燥した状態からゆでる方法」と「水で戻してからゆでる方法」の2種類ご紹介します！ココナッツミルクやミルクティーに入れてもちもちとした食感をお楽しみください♪
- 調理時間
  -
- カロリー
  -
- 費用目安
  100円前後
ブラックタピオカ
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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もちっと食感！
タピオカ粉の紅茶シフォンケーキ
【上級者向け】タピオカ粉を使ったシフォンケーキレシピをご紹介します。後味にふんわり紅茶が香る上品な味わい♪ティータイムのお供にぴったりな一品です。余ったタピオカ粉があればぜひ作ってみてください。
- 調理時間
  180分〜
- カロリー
  139kcal
- 費用目安
  300円前後
牛乳紅茶[茶葉] 卵砂糖サラダ油薄力粉タピオカ粉
- ※1切れ分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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もちもち濃厚！
タピオカ抹茶ラテ
人気のタピオカドリンクをお家で作ってみましょう♪ほろ苦抹茶ラテとタピオカのもちもち感が相性抜群！抹茶や砂糖の量は好みで調節してみてください。小腹が空いたときや、お客さまにおもてなしをしたいときなどにオススメのドリンクです。
- 調理時間
  180分〜
- カロリー
  178kcal
- 費用目安
  300円前後
ブラックタピオカ抹茶砂糖牛乳お湯氷
- ※1杯分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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パリッとおいしい！
タピオカ粉クッキー
タピオカ粉を使った型抜きを作ります！卵を使わないで作るパリッとした硬い食感のクッキーです♪硬いので割ってお召し上がりください。
- 調理時間
  約50分
- カロリー
  28kcal
- 費用目安
  400円前後
米粉タピオカ粉ベーキングパウダーてんさい糖塩菜種油無調整豆乳
- ※1枚分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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デザートにピッタリ♪
ブラックタピオカアイス
人気のドリンクをアイスクリームにアレンジ！凍ったタピオカは弾力が強くなり、あとを引く食感になりますよ♪ぜひ作ってみてください！
- 調理時間
  180分〜
- カロリー
  338kcal
- 費用目安
  700円前後
ブラックタピオカ紅茶[茶葉] 水牛乳生クリーム卵黄砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おもてなしにも♪
さつまいものホットチェー
ベトナムの代表的なスイーツ"チェー"をご紹介♪あたたかくやさしい甘さのチェーは、食べやすくほっと安心する味わいです。
- 調理時間
  約120分
- カロリー
  398kcal
- 費用目安
  200円前後
さつまいもゆであずき[加糖] ピーナッツパールタピオカ(小粒) ココナッツミルク牛乳砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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あまずっぱさがクセになる！
いちごミルクタピオカ
生のいちごを使った贅沢ドリンクです♪タピオカを黒糖で煮ることで美味しさがUPします。おもてなしにもおすすめです！
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  300kcal
- 費用目安
  700円前後
ブラックタピオカ黒糖(粉末) 水いちご砂糖レモン汁牛乳氷
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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もっちり食感♪
タピオカ粉チーズケーキ
タピオカ粉を使ったチーズケーキを作ってみませんか？タピオカ粉を使うことでもっちりした食感に仕上がります。プレゼントにもおすすめです！
- 調理時間
  180分〜
- カロリー
  362kcal
- 費用目安
  1000円前後
クリームチーズ砂糖卵生クリームタピオカ粉レモン汁ビスケット無塩バター
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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カリカリジューシー♪
タピオカ粉の唐揚げ
タピオカ粉をつけてあげることで外はカリカリ、中はジューシーな食感になります！ついお箸が進んでしまう味わいです♪変わり種唐揚げぜひ作ってみてください。
- 調理時間
  約50分
- カロリー
  425kcal
- 費用目安
  600円前後
鶏もも肉タピオカ粉サラダ油おろしにんにくおろししょうがしょうゆ酒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ひんやりスイーツ♪
タピオカミルクティーかき氷
紅茶をしっかりと煮出して、風味豊かな氷に仕上げました。タピオカは黒糖で味付けをしてほんのり甘い味わいに♪見た目も豪華な一品はおもてなしにもぴったり！女子会などにいかがでしょうか？
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  413kcal
- 費用目安
  200円前後
ブラックタピオカ(ゆで) 黒糖水アイスクリーム[バニラ] ミント水牛乳紅茶[茶葉]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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もちもち食感がたまらない♪
タピオカミルクティーロール
ふわふわの紅茶香るスポンジ生地に、芳香なミルクティーのクリームとタピオカを包みました。大人気のタピオカスイーツをご家庭でも楽しんでみてはいかがですか？ロイヤルミルクティーの粉末をカフェラテの粉末に変えたり、黒蜜をキャラメルソースにアレンジするのもおすすめです♪
- 調理時間
  約120分
- カロリー
  442kcal
- 費用目安
  1100円前後
卵黄グラニュー糖薄力粉ロイヤルミルクティー[粉末] 牛乳サラダ油卵白グラニュー糖生クリーム練乳ロイヤルミルクティー[粉末] 黒蜜水タピオカ[冷凍] 黒蜜
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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もちもち美味しい♡
タピオカミルクティー
人気のドリンクを自宅でも作ってみましょう♪タピオカは十分に水につけておくことで茹で時間を短縮できます！もちもちとした食感のタピオカとミルクティーは相性バツグン。おもてなしにもいかがでしょうか。
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  115kcal
- 費用目安
  200円前後
ブラックタピオカ紅茶[茶葉] 牛乳水砂糖氷
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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甘じょっぱい♡
タピオカミルクチーズティー
台湾発祥の「チーズティー」をアレンジしました♪ミルクティーの甘さと塩を少し入れた甘じょっぱいホイップが相性抜群です！
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  381kcal
- 費用目安
  400円前後
ブラックタピオカ氷紅茶[茶葉] 牛乳水砂糖クリームチーズ生クリーム砂糖塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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見た目もきれい！
タピオカマンゴーティー
マンゴーソースは冷凍マンゴーでお手軽に作れます！もちもちタピオカにフルーティーなマンゴーティーが相性抜群です♪
- 調理時間
  約半日
- カロリー
  170kcal
- 費用目安
  700円前後
ブラックタピオカ黒糖(粉末) 水マンゴー[冷凍] 砂糖レモン汁紅茶(無糖) 氷
- ※1杯分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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贅沢ドリンク！
飲むタピオカ豆乳プリン
豆乳プリンとタピオカの間違いない組み合わせ！タピオカは黒糖で煮ることでさらにおいしくなります♪おもてなしにもおすすめのドリンクです。
- 調理時間
  180分〜
- カロリー
  280kcal
- 費用目安
  700円前後
無調整豆乳砂糖粉ゼラチン水ブラックタピオカ黒糖水マンゴー[冷凍] 砂糖レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ほんのり甘い♪
いちごのタピオカミルク
ココナッツミルクを使い、風味豊かな一品に仕上げました！いちごを加えることで、彩りも綺麗なデザートに。
- 調理時間
  約120分
- カロリー
  202kcal
- 費用目安
  300円前後
いちごタピオカ(小粒) ココナッツミルク牛乳砂糖いちご牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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米粉で作る！
タピオカ粉の蒸しパン
蒸し器がなくても作れる♪タピオカ粉の蒸しパンをご紹介！家庭にあるフライパンで、モチモチの蒸しパンができます。角切りのりんごや、レーズンなど入れてアレンジも楽しめます。おやつにもぴったり♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  128kcal
- 費用目安
  300円前後
米粉タピオカ粉卵砂糖牛乳ベーキングパウダーサラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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カフェ気分が楽しめる♪
キャラメルタピオカミルクティー
人気のドリンクを自宅でも作ってみましょう♪タピオカは冷凍のものを使用すれば手軽に楽しめます！もちもちとした食感のタピオカとキャラメルシロップ入りの甘めのミルクティーが贅沢な味わいです。
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  479kcal
- 費用目安
  500円前後
タピオカ[冷凍] 黒蜜紅茶[茶葉] 水牛乳砂糖生クリームキャラメルソース氷
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ホットな味わい♪
タピオカチョコミルクティー
人気のドリンクを自宅でも作ってみましょう♪タピオカは冷凍のものを使用すれば手軽に楽しめます！もちもちとした食感のタピオカとチョコレートシロップ入りのミルクティーが贅沢な味わいです。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  259kcal
- 費用目安
  400円前後
タピオカ[冷凍] 黒蜜紅茶[茶葉] 水牛乳チョコレートシロップ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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もちもち食感♪タピオカを使ったおすすめレシピ26選

もっちり濃厚！黒糖タピオカミルクティー

さっぱりスイーツ！タピオカ入りココナッツミルク

チーズ香る♪ポンデケージョ

タピオカ粉で作る！もちもちサーターアンダギー

とろ〜りとろける口溶け♪タピオカミルクティーパンケーキ

夢の共演！ダルゴナタピオカラテ

もちもち食感♪芋圓(ユーユェン)

料理の基本！乾燥タピオカの戻し方

もちっと食感！タピオカ粉の紅茶シフォンケーキ

もちもち濃厚！タピオカ抹茶ラテ

パリッとおいしい！タピオカ粉クッキー

デザートにピッタリ♪ブラックタピオカアイス

おもてなしにも♪さつまいものホットチェー

あまずっぱさがクセになる！いちごミルクタピオカ

もっちり食感♪タピオカ粉チーズケーキ

カリカリジューシー♪タピオカ粉の唐揚げ

ひんやりスイーツ♪タピオカミルクティーかき氷

もちもち食感がたまらない♪タピオカミルクティーロール

もちもち美味しい♡タピオカミルクティー

甘じょっぱい♡タピオカミルクチーズティー

見た目もきれい！タピオカマンゴーティー

贅沢ドリンク！飲むタピオカ豆乳プリン

ほんのり甘い♪いちごのタピオカミルク

米粉で作る！タピオカ粉の蒸しパン

カフェ気分が楽しめる♪キャラメルタピオカミルクティー

ホットな味わい♪タピオカチョコミルクティー

もっちり濃厚！
黒糖タピオカミルクティー

さっぱりスイーツ！
タピオカ入りココナッツミルク

チーズ香る♪
ポンデケージョ

タピオカ粉で作る！
もちもちサーターアンダギー

とろ〜りとろける口溶け♪
タピオカミルクティーパンケーキ

夢の共演！
ダルゴナタピオカラテ

もちもち食感♪
芋圓(ユーユェン)

料理の基本！
乾燥タピオカの戻し方

もちっと食感！
タピオカ粉の紅茶シフォンケーキ

もちもち濃厚！
タピオカ抹茶ラテ

パリッとおいしい！
タピオカ粉クッキー

デザートにピッタリ♪
ブラックタピオカアイス

おもてなしにも♪
さつまいものホットチェー

あまずっぱさがクセになる！
いちごミルクタピオカ

もっちり食感♪
タピオカ粉チーズケーキ

カリカリジューシー♪
タピオカ粉の唐揚げ

ひんやりスイーツ♪
タピオカミルクティーかき氷

もちもち食感がたまらない♪
タピオカミルクティーロール

もちもち美味しい♡
タピオカミルクティー

甘じょっぱい♡
タピオカミルクチーズティー

見た目もきれい！
タピオカマンゴーティー

贅沢ドリンク！
飲むタピオカ豆乳プリン

ほんのり甘い♪
いちごのタピオカミルク

米粉で作る！
タピオカ粉の蒸しパン

カフェ気分が楽しめる♪
キャラメルタピオカミルクティー

ホットな味わい♪
タピオカチョコミルクティー