DELISH KITCHEN
もちもち食感♪タピオカを使ったおすすめレシピ26選

もちもち食感♪タピオカを使ったおすすめレシピ26選

作成日: 2023/04/08

更新日: 2023/05/08

タピオカを使ったおすすめ人気レシピを簡単動画でご紹介。タピオカミルクティーやココナッツミルク、タピオカ粉で作る蒸しパンなど26レシピを紹介しているので、日々の献立やおやつに是非役立ててみてください。

目次

    1. もっちり濃厚!黒糖タピオカミルクティー
    2. さっぱりスイーツ!タピオカ入りココナッツミルク
    3. チーズ香る♪ポンデケージョ
    4. タピオカ粉で作る!もちもちサーターアンダギー
    5. とろ〜りとろける口溶け♪タピオカミルクティーパンケーキ
    6. 夢の共演!ダルゴナタピオカラテ
    7. もちもち食感♪芋圓(ユーユェン)
    8. 料理の基本!乾燥タピオカの戻し方
    9. もちっと食感!タピオカ粉の紅茶シフォンケーキ
    10. もちもち濃厚!タピオカ抹茶ラテ
    11. パリッとおいしい!タピオカ粉クッキー
    12. デザートにピッタリ♪ブラックタピオカアイス
    13. おもてなしにも♪さつまいものホットチェー
    14. あまずっぱさがクセになる!いちごミルクタピオカ
    15. もっちり食感♪タピオカ粉チーズケーキ
    16. カリカリジューシー♪タピオカ粉の唐揚げ
    17. ひんやりスイーツ♪タピオカミルクティーかき氷
    18. もちもち食感がたまらない♪タピオカミルクティーロール
    19. もちもち美味しい♡タピオカミルクティー
    20. 甘じょっぱい♡タピオカミルクチーズティー
    21. 見た目もきれい!タピオカマンゴーティー
    22. 贅沢ドリンク!飲むタピオカ豆乳プリン
    23. ほんのり甘い♪いちごのタピオカミルク
    24. 米粉で作る!タピオカ粉の蒸しパン
    25. カフェ気分が楽しめる♪キャラメルタピオカミルクティー
    26. ホットな味わい♪タピオカチョコミルクティー

  • 「黒糖タピオカミルクティー」のレシピ動画

    もっちり濃厚!
    黒糖タピオカミルクティー

    タピオカを黒糖で煮ることでおいしさUP♪黒糖のまろやかな甘さがたまりません。タピオカのもちもち食感が癖になるドリンクです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブラックタピオカ 黒糖(粉末) 水 水 紅茶[茶葉] 牛乳 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカ入りココナッツミルク」のレシピ動画

    さっぱりスイーツ!
    タピオカ入りココナッツミルク

    4.2

    (
    4件
    )

    もちもち食感が人気のタピオカ入りココナッツミルク♪タピオカ独特の食感が病みつきになること間違いなし!真っ白なミルクと透明なタピオカは見た目にも美しく、おもてなしのときにもぴったりです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      100前後

    タピオカ ココナッツミルク 砂糖 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ポンデケージョ」のレシピ動画

    チーズ香る♪
    ポンデケージョ

    4.0

    (
    8件
    )

    タピオカ粉を使って作る、ポンデケージョのご紹介!もちもち食感の生地にチーズの塩気がクセになる味わいです。簡単なのに一口サイズで食べやすく、見た目も可愛い仕上がりに♪おやつの時間にはもちろん、パクッとつまめるのでホームパーティーなどでも人気の一品です。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      1400前後

    タピオカ粉 溶き卵 粉チーズ 水 牛乳 サラダ油 塩

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「もちもちサーターアンダギー」のレシピ動画

    タピオカ粉で作る!
    もちもちサーターアンダギー

    5.0

    (
    3件
    )

    サクもち食感の揚げドーナツのレシピをご紹介します。甘さ控えめなので、お好みで黒みつなどをつけてもおいしくお召し上がりいただけます♪一度食べたら忘れられないやみつきになる味わいです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      600前後

    タピオカ粉 黒糖(粉末) 牛乳 卵 薄力粉 ベーキングパウダー サラダ油 粉砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカミルクティーパンケーキ」のレシピ動画

    とろ〜りとろける口溶け♪
    タピオカミルクティーパンケーキ

    5.0

    (
    3件
    )

    重ねたパンケーキタワーに甘くて濃厚なミルクティークリームと、タピオカをたっぷりかけました♪ロイヤルミルクティーの粉末を使うことで、より手軽にミルキーなクリームが作れます。コクのあるクリームとタピオカのもちもち食感がやみつきになるスイーツです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      798kcal

    • 費用目安

      700前後

    卵 牛乳 ホットケーキミックス 有塩バター 卵黄 グラニュー糖 ロイヤルミルクティー[粉末] 生クリーム タピオカ[冷凍] 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ダルゴナタピオカラテ」のレシピ動画

    夢の共演!
    ダルゴナタピオカラテ

    3.6

    (
    3件
    )

    ふわふわコーヒーホイップがおいしいダルゴナコーヒーにタピオカを入れた贅沢ドリンク!1回に2度楽しめて、自宅でカフェ気分を楽しめます。よく混ぜてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      232kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛乳 氷 ブラックタピオカ 黒糖(粉末) 水 インスタントコーヒー 砂糖 水

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「芋圓(ユーユェン)」のレシピ動画

    もちもち食感♪
    芋圓(ユーユェン)

    3.6

    (
    3件
    )

    台湾の人気スイーツ、芋圓(ユーユェン)をご紹介します。芋にタピオカの粉やじゃがいもの粉を練り込んだ団子を甘いシロップと一緒にいただくデザートです!温かくても、冷たくてもおいしい一品♪ぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      201kcal

    • 費用目安

      700前後

    里芋 紫芋 ブラックタピオカ ゆであずき[無糖] 砂糖 タピオカ粉 片栗粉 水 砂糖 タピオカ粉 片栗粉 水 黒糖 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「乾燥タピオカの戻し方」のレシピ動画

    料理の基本!
    乾燥タピオカの戻し方

    3.3

    (
    3件
    )

    乾燥タピオカの戻し方を「乾燥した状態からゆでる方法」と「水で戻してからゆでる方法」の2種類ご紹介します!ココナッツミルクやミルクティーに入れてもちもちとした食感をお楽しみください♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      100前後

    ブラックタピオカ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカ粉の紅茶シフォンケーキ」のレシピ動画

    もちっと食感!
    タピオカ粉の紅茶シフォンケーキ

    【上級者向け】タピオカ粉を使ったシフォンケーキレシピをご紹介します。後味にふんわり紅茶が香る上品な味わい♪ティータイムのお供にぴったりな一品です。余ったタピオカ粉があればぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      139kcal

    • 費用目安

      300前後

    牛乳 紅茶[茶葉] 卵 砂糖 サラダ油 薄力粉 タピオカ粉

    • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカ抹茶ラテ」のレシピ動画

    もちもち濃厚!
    タピオカ抹茶ラテ

    人気のタピオカドリンクをお家で作ってみましょう♪ほろ苦抹茶ラテとタピオカのもちもち感が相性抜群!抹茶や砂糖の量は好みで調節してみてください。小腹が空いたときや、お客さまにおもてなしをしたいときなどにオススメのドリンクです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブラックタピオカ 抹茶 砂糖 牛乳 お湯 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカ粉クッキー」のレシピ動画

    パリッとおいしい!
    タピオカ粉クッキー

    タピオカ粉を使った型抜きを作ります!卵を使わないで作るパリッとした硬い食感のクッキーです♪硬いので割ってお召し上がりください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      28kcal

    • 費用目安

      400前後

    米粉 タピオカ粉 ベーキングパウダー てんさい糖 塩 菜種油 無調整豆乳

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「ブラックタピオカアイス」のレシピ動画

    デザートにピッタリ♪
    ブラックタピオカアイス

    人気のドリンクをアイスクリームにアレンジ!凍ったタピオカは弾力が強くなり、あとを引く食感になりますよ♪ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブラックタピオカ 紅茶[茶葉] 水 牛乳 生クリーム 卵黄 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「さつまいものホットチェー」のレシピ動画

    おもてなしにも♪
    さつまいものホットチェー

    ベトナムの代表的なスイーツ"チェー"をご紹介♪あたたかくやさしい甘さのチェーは、食べやすくほっと安心する味わいです。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      200前後

    さつまいも ゆであずき[加糖] ピーナッツ パールタピオカ(小粒) ココナッツミルク 牛乳 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「いちごミルクタピオカ」のレシピ動画

    あまずっぱさがクセになる!
    いちごミルクタピオカ

    生のいちごを使った贅沢ドリンクです♪タピオカを黒糖で煮ることで美味しさがUPします。おもてなしにもおすすめです!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      300kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブラックタピオカ 黒糖(粉末) 水 いちご 砂糖 レモン汁 牛乳 氷

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカ粉チーズケーキ」のレシピ動画

    もっちり食感♪
    タピオカ粉チーズケーキ

    タピオカ粉を使ったチーズケーキを作ってみませんか?タピオカ粉を使うことでもっちりした食感に仕上がります。プレゼントにもおすすめです!

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      362kcal

    • 費用目安

      1000前後

    クリームチーズ 砂糖 卵 生クリーム タピオカ粉 レモン汁 ビスケット 無塩バター

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカ粉の唐揚げ」のレシピ動画

    カリカリジューシー♪
    タピオカ粉の唐揚げ

    タピオカ粉をつけてあげることで外はカリカリ、中はジューシーな食感になります!ついお箸が進んでしまう味わいです♪変わり種唐揚げぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      425kcal

    • 費用目安

      600前後

    鶏もも肉 タピオカ粉 サラダ油 おろしにんにく おろししょうが しょうゆ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカミルクティーかき氷」のレシピ動画

    ひんやりスイーツ♪
    タピオカミルクティーかき氷

    紅茶をしっかりと煮出して、風味豊かな氷に仕上げました。タピオカは黒糖で味付けをしてほんのり甘い味わいに♪見た目も豪華な一品はおもてなしにもぴったり!女子会などにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      413kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブラックタピオカ(ゆで) 黒糖 水 アイスクリーム[バニラ] ミント 水 牛乳 紅茶[茶葉]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカミルクティーロール」のレシピ動画

    もちもち食感がたまらない♪
    タピオカミルクティーロール

    ふわふわの紅茶香るスポンジ生地に、芳香なミルクティーのクリームとタピオカを包みました。大人気のタピオカスイーツをご家庭でも楽しんでみてはいかがですか?ロイヤルミルクティーの粉末をカフェラテの粉末に変えたり、黒蜜をキャラメルソースにアレンジするのもおすすめです♪

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      442kcal

    • 費用目安

      1100前後

    卵黄 グラニュー糖 薄力粉 ロイヤルミルクティー[粉末] 牛乳 サラダ油 卵白 グラニュー糖 生クリーム 練乳 ロイヤルミルクティー[粉末] 黒蜜 水 タピオカ[冷凍] 黒蜜

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカミルクティー」のレシピ動画

    もちもち美味しい♡
    タピオカミルクティー

    人気のドリンクを自宅でも作ってみましょう♪タピオカは十分に水につけておくことで茹で時間を短縮できます!もちもちとした食感のタピオカとミルクティーは相性バツグン。おもてなしにもいかがでしょうか。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブラックタピオカ 紅茶[茶葉] 牛乳 水 砂糖 氷

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカミルクチーズティー」のレシピ動画

    甘じょっぱい♡
    タピオカミルクチーズティー

    台湾発祥の「チーズティー 」をアレンジしました♪ミルクティーの甘さと塩を少し入れた甘じょっぱいホイップが相性抜群です!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      381kcal

    • 費用目安

      400前後

    ブラックタピオカ 氷 紅茶[茶葉] 牛乳 水 砂糖 クリームチーズ 生クリーム 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカマンゴーティー」のレシピ動画

    見た目もきれい!
    タピオカマンゴーティー

    マンゴーソースは冷凍マンゴーでお手軽に作れます!もちもちタピオカにフルーティーなマンゴーティーが相性抜群です♪

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      700前後

    ブラックタピオカ 黒糖(粉末) 水 マンゴー[冷凍] 砂糖 レモン汁 紅茶(無糖) 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「飲むタピオカ豆乳プリン」のレシピ動画

    贅沢ドリンク!
    飲むタピオカ豆乳プリン

    豆乳プリンとタピオカの間違いない組み合わせ!タピオカは黒糖で煮ることでさらにおいしくなります♪おもてなしにもおすすめのドリンクです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      280kcal

    • 費用目安

      700前後

    無調整豆乳 砂糖 粉ゼラチン 水 ブラックタピオカ 黒糖 水 マンゴー[冷凍] 砂糖 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「いちごのタピオカミルク」のレシピ動画

    ほんのり甘い♪
    いちごのタピオカミルク

    ココナッツミルクを使い、風味豊かな一品に仕上げました!いちごを加えることで、彩りも綺麗なデザートに。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      202kcal

    • 費用目安

      300前後

    いちご タピオカ(小粒) ココナッツミルク 牛乳 砂糖 いちご 牛乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカ粉の蒸しパン」のレシピ動画

    米粉で作る!
    タピオカ粉の蒸しパン

    蒸し器がなくても作れる♪タピオカ粉の蒸しパンをご紹介!家庭にあるフライパンで、モチモチの蒸しパンができます。角切りのりんごや、レーズンなど入れてアレンジも楽しめます。おやつにもぴったり♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      128kcal

    • 費用目安

      300前後

    米粉 タピオカ粉 卵 砂糖 牛乳 ベーキングパウダー サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「キャラメルタピオカミルクティー」のレシピ動画

    カフェ気分が楽しめる♪
    キャラメルタピオカミルクティー

    人気のドリンクを自宅でも作ってみましょう♪タピオカは冷凍のものを使用すれば手軽に楽しめます!もちもちとした食感のタピオカとキャラメルシロップ入りの甘めのミルクティーが贅沢な味わいです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      500前後

    タピオカ[冷凍] 黒蜜 紅茶[茶葉] 水 牛乳 砂糖 生クリーム キャラメルソース 氷

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

  • 「タピオカチョコミルクティー」のレシピ動画

    ホットな味わい♪
    タピオカチョコミルクティー

    人気のドリンクを自宅でも作ってみましょう♪タピオカは冷凍のものを使用すれば手軽に楽しめます!もちもちとした食感のタピオカとチョコレートシロップ入りのミルクティーが贅沢な味わいです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      259kcal

    • 費用目安

      400前後

    タピオカ[冷凍] 黒蜜 紅茶[茶葉] 水 牛乳 チョコレートシロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る