コーヒーミルクアイス

手順

1. 1

   鍋に牛乳、練乳を入れて混ぜながら中火で熱する。鍋周りに小さな泡が立ってきたら火から下ろす。

2. 2

   ゼラチン、インスタントコーヒーを順に加えてその都度混ぜて溶かし、粗熱をとる。バットに流し入れ、冷凍庫で2時間程冷やし固める。

3. 3

   取り出してフォークでほぐし、冷凍庫で2時間以上冷やし固める。

4. 4

   フォークでほぐし、器に盛る。