1. おやつにぴったり!生チョコラスク

おやつにぴったり!

生チョコラスク

たっぷりチョコがかかったラスクのご紹介です。なかなか食べきれないフランスパンもラスクにすることで、ペロリといただけます♪牛乳やコーヒーなどと一緒にいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約90分
  • カロリー

    132kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1枚分あたり

料理レシピ

材料 10枚分

  • 溶かしバター(無塩)30g
  • ☆コーティング
  • ブラックチョコレート2枚(100g)
  • 有塩バター10g
  • ★トッピング
  • アーモンドダイス20g
  • チョコペン[ホワイト]1本

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作り方

  1. 1.

    《下準備》バター(コーティング用)は常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。

  2. 2.

    フランスパンを8mm幅の薄切りにする。

  3. 3.

    天板にクッキングシートを敷いて2を並べる。溶かしバターを片面にぬり、180℃に予熱したオーブンで15分焼いて冷ます(ラスク)。

  4. 4.

    耐熱容器にブラックチョコレートを割り入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで10秒ほど加熱し、混ぜる。バターを加えツヤが出るまで混ぜる。

    TIPS

    ブラックチョコレートが溶けきらない場合は、10秒ずつ追加加熱してください。

  5. 5.

    ラスクのバターをぬっていない面に4のチョコをつける。アーモンドダイス、チョコペンで飾り付け、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

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