おやつにぴったり！
生チョコラスク
たっぷりチョコがかかったラスクのご紹介です。なかなか食べきれないフランスパンもラスクにすることで、ペロリといただけます♪牛乳やコーヒーなどと一緒にいかがですか？
- 調理時間 約90分
カロリー
132kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1枚分あたり
料理レシピ
材料 10枚分
- フランスパン 100g
- 溶かしバター(無塩)30g
- ☆コーティング
- ブラックチョコレート2枚(100g)
- 有塩バター10g
- ★トッピング
- アーモンドダイス20g
- チョコペン[ホワイト]1本
作り方
1.
《下準備》バター(コーティング用)は常温に戻す。オーブンは180℃に予熱する。
2.
フランスパンを8mm幅の薄切りにする。
3.
天板にクッキングシートを敷いて2を並べる。溶かしバターを片面にぬり、180℃に予熱したオーブンで15分焼いて冷ます(ラスク)。
4.
耐熱容器にブラックチョコレートを割り入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで10秒ほど加熱し、混ぜる。バターを加えツヤが出るまで混ぜる。
TIPS
ブラックチョコレートが溶けきらない場合は、10秒ずつ追加加熱してください。
5.
ラスクのバターをぬっていない面に4のチョコをつける。アーモンドダイス、チョコペンで飾り付け、冷蔵庫で30分〜1時間冷やす。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
保存期間はどのくらいですか？
A冷蔵保存で2〜3日程度になります。 ジップ付きの密閉袋などに入れて乾燥しないように保管してください。
レビュー
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