DELISH KITCHEN

料理の基本!
みかんの保存方法

5.0

調理時間

5

費用目安

400前後

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みかんの保存方法のご紹介です!カビたり乾燥したりしがちなみかん。日持ちさせて長い期間おいしく食べられるように、正しい方法で保管しましょう。ポイントはへたを下にして保存すること!また、選ぶ際は、小さくて平たく、へたが緑色のものにしましょう♪

材料

  • みかん適量

手順

  1. 1

    傷んでいるものがないかを確認する。通気性の良いかごなどにキッチンペーパーを敷き、へたを下にして並べる。室温が低い場所におく。

    ポイント

    かごがない場合はざるで代用できます。段ボール箱の場合:みかんをすべて取り出し、傷んでいるものがないか確認する。段ボールの底に新聞紙やキッチンペーパーを敷き、へたを下向きにして並べる。一段目と二段目の間にも新聞紙やキッチンペーパーを敷く。一週間に一回ほど上下を入れ替える。

よくある質問

  • Q

    みかんが大量に余ったとき向きのレシピを教えてください。

    A

    大量に使うジュースに加工したり、長持ちする冷凍みかんにするのがおすすめです。ホットみかんジュースのレシピはこちら、冷凍みかんのレシピはこちらをご参照ください。

  • Q

    冷蔵庫に入れて保存できますか?

    A

    乾燥しやすいことと、美味しさが半減するため、あまりおすすめできません。美味しさの観点からも、風通しの良い涼しい場所で保管しましょう。

レビュー

5.0

※レビューはアプリから行えます
  • ーPー

    これだけで!??これからこの方法で保存します!
  • グリフィン

    みかんの保存はじめて知りました
  • みっくん

    庭のみかんが甘くたくさんできたので上手に保存する方法を探していました。

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