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料理の基本!

みかんの保存方法

みかんの保存方法のご紹介です!カビたり乾燥したりしがちなみかん。日持ちさせて長い期間おいしく食べられるように、正しい方法で保管しましょう。ポイントはへたを下にして保存すること!また、選ぶ際は、小さくて平たく、へたが緑色のものにしましょう♪

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つくった

  • 調理時間 約5分

料理レシピ

材料

  • みかん適量
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    傷んでいるものがないかを確認する。通気性の良いかごなどにキッチンペーパーを敷き、へたを下にして並べる。室温が低い場所におく。

    ポイント

    かごがない場合はざるで代用できます。段ボール箱の場合:みかんをすべて取り出し、傷んでいるものがないか確認する。段ボールの底に新聞紙やキッチンペーパーを敷き、へたを下向きにして並べる。一段目と二段目の間にも新聞紙やキッチンペーパーを敷く。一週間に一回ほど上下を入れ替える。

よくある質問

  • Q

    みかんが大量に余ったとき向きのレシピを教えてください。

    A

    大量に使うジュースに加工したり、長持ちする冷凍みかんにするのがおすすめです。ホットみかんジュースのレシピはこちら、冷凍みかんのレシピはこちらをご参照ください。

  • Q

    冷蔵庫に入れて保存できますか?

    A

    乾燥しやすいことと、美味しさが半減するため、あまりおすすめできません。美味しさの観点からも、風通しの良い涼しい場所で保管しましょう。

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