ガーリックが食欲そそる♪
豆苗とベーコンのやみつきサラダ
豆苗がたっぷり食べられるおつまみサラダのご紹介です♪にんにくの香りとまいたけの風味のおかげで豆苗が食べやすくなります。炒めた具材を手早く加えて豆苗に余熱を与えることで味がなじみやすくなりおすすめです♪
カロリー
222kcal
炭水化物
6g
脂質
20g
たんぱく質
6.8g
糖質
2.6g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
豆苗は根元を切り落とし、3〜4等分に切る。まいたけはほぐす。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立って薄く色付くまで炒めて取り出す。ベーコン、まいたけを入れてまいたけがしんなりするまで中火で炒める。
5
3に豆苗を加え、熱いうちに4、にんにくを加えて全体を混ぜる。
ポイント
オリーブオイルごと加えましょう。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 舞茸がなくエリンギを使いましたが、美味しくできあがりました。にんにくはチューブのものを使いました。 私は、少し豆苗がしんなりしたほうが好きなので、仕上がり前に豆苗もフライパンで炒めました。 しっかり味がしみこんで、ご飯がすすみました!
ぽむ
豆苗も少し炒めて、洗い物を減らすためにフライパンの中で味付けしました！問題なく美味しかったです！はな
とてもおいしかったです！ 他の方のレビューを参考に、作ってからしばらく置いてみたところ、しっかり味がなじみました。ただ、にんにくのカリカリ感はなくなってしまいますね。どちらを優先するかはお好みかと思います。 また作ります。しましま
豆苗&キノコ好きにはたまらないです。今回は冷蔵庫にあったエリンギとしめじを入れました！パッと作れるし、具沢山サラダという感じで食べ応えもありますよ～☆
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でこぽん