ガーリックが食欲そそる♪
豆苗とベーコンのやみつきサラダ

手順

1. 1

   豆苗は根元を切り落とし、3〜4等分に切る。まいたけはほぐす。にんにくは薄切りにし、芯を取り除く。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   耐熱容器に☆を入れて混ぜる。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立って薄く色付くまで炒めて取り出す。ベーコン、まいたけを入れてまいたけがしんなりするまで中火で炒める。

5. 5

   3に豆苗を加え、熱いうちに4、にんにくを加えて全体を混ぜる。

   ポイント

   オリーブオイルごと加えましょう。