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料理の基本!

豆苗の保存方法

豆苗の保存方法をご紹介!豆苗が呼吸できるようにするため、袋の口を軽く閉じるのがポイントです。冷気が直接当たると葉が傷みやすいため、冷蔵庫での保管場所に注意してください。正しく保存して、おいしく召し上がりましょう♪

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料理レシピ

材料

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    【根元付きの保存方法】豆苗はポリ袋に入れ、袋の口を軽く閉じる。野菜室で立てて保存する。

  2. 2.

    【根元なしの保存方法】豆苗はさっと水で洗って水気を切る。ポリ袋に入れて袋の口を軽く閉じ、野菜室で保存する。

  3. 3.

    【根元なしの保存方法2】豆苗はさっと水で洗って水気を切る。保存容器に入れて豆苗が浸るくらいまで水を加え、ふたをして冷蔵室で保存する。

よくある質問

  • Q

    保存期間はどのくらいですか?

    A

    保存期間の目安は1週間〜10日です。

  • Q

    冷凍可能ですか?

    A

    冷凍も可能です。食べやすい大きさに切って冷凍用保存袋に入れて保存しましょう。冷凍のまま調理可能です。保存期間の目安は2〜3週間です。

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