やみつきカリカリ食感♪

キャベツと豆苗のコールスロー

お気に入りに追加

ベーコンのコクが水々しいキャベツと豆苗によく合います！ドレッシングはシンプルな味わいにすることでキャベツと豆苗の自然な甘みを引き出します。

調理時間約15分

カロリー

275kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料2人分

ベーコン 4枚
キャベツ 2枚
豆苗 1パック
塩小さじ1/3
サラダ油小さじ1
粉チーズ適量
黒こしょう少々
☆ドレッシング
マヨネーズ大さじ3
レモン汁小さじ1
オリーブオイル大さじ1/2

料理を楽しむにあたって

作り方

1.

キャベツは千切りにする。豆苗は根元を切り落とし、3等分にする。ボウルにキャベツ、豆苗、塩を入れて混ぜ、5分程おき、しんなりしたら水気をしぼる。
2.

フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを入れて弱火でカリッとするまで焼き、粗熱をとる。1cm幅に切る。
3.

別のボウルに1、☆を入れてあえる。器に盛り、ベーコンをちらし、粉チーズ、黒こしょうをふる。