シンプル黄桃缶ゼリー

手順

1. 1

   《下準備》ボウルに水を入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかす。

2. 2

   黄桃缶は果肉とシロップに分ける。果肉は2cm角に切る。シロップは200ccに計量する。

3. 3

   耐熱容器にシロップ、砂糖を入れ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。ふやかしたゼラチンを加えて混ぜて溶かす。レモン汁、果肉を順に加えてその都度混ぜる。

   ポイント

   溶けきらない場合は10秒ずつ追加加熱して様子を見てください。

4. 4

   カップに等分に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やし固める。