お星さまのフルーツポンチゼリー

手順

1. 1

   耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてふやかす。ラップをかけずに600Wのレンジで10秒加熱して混ぜ、砂糖を加えて混ぜ合わせる(ゼラチン液)。

   ポイント

   粉ゼラチンが溶け切らない場合は10秒ほど様子を見ながら追加で加熱してください。

2. 2

   ボウルにサイダー、ゼラチン液、レモン汁を入れて混ぜ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める(ゼリー)。

   ポイント

   サイダーは常温に戻しておきましょう。

3. 3

   キウイ、スイカは薄切りにし、星型で抜く。黄桃缶は缶汁を切り、星型で抜く。残った部分はそれぞれ1cm角程度に小さく切る。

4. 4

   ゼリーを冷蔵庫から取り出し、スプーンで粗くつぶす。1cm角に切ったフルーツを加えて混ぜる。カップに等分に盛り、星形のフルーツを飾る。