DELISH KITCHEN

きらきらしゅわしゅわ♪

お星さまのフルーツポンチゼリー

  • 調理時間

    180

  • カロリー

    82kcal

  • 費用目安

    400前後

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星形のフルーツがいっぱいの七夕にぴったりなデザートです!ゼリーはクラッシュすることで、きらきらとかわいらしく仕上がります♪お好みのフルーツでぜひお試しください!

材料 【150ccカップ4個分】

  • キウイ1個
  • カットスイカ100g
  • 黄桃缶[固形量]1/2缶(125g)
  • レモン汁大さじ1
  • サイダー250cc
  • ☆ゼラチン液
  • 大さじ3
  • 粉ゼラチン 5g
  • 砂糖小さじ1

手順

  1. 1

    耐熱容器に水、粉ゼラチンを入れてふやかす。ラップをかけずに600Wのレンジで10秒加熱して混ぜ、砂糖を加えて混ぜ合わせる(ゼラチン液)。

    ポイント

    粉ゼラチンが溶け切らない場合は10秒ほど様子を見ながら追加で加熱してください。

  2. 2

    ボウルにサイダー、ゼラチン液、レモン汁を入れて混ぜ、冷蔵庫で3時間以上冷やし固める(ゼリー)。

    ポイント

    サイダーは常温に戻しておきましょう。

  3. 3

    キウイ、スイカは薄切りにし、星型で抜く。黄桃缶は缶汁を切り、星型で抜く。残った部分はそれぞれ1cm角程度に小さく切る。

  4. 4

    ゼリーを冷蔵庫から取り出し、スプーンで粗くつぶす。1cm角に切ったフルーツを加えて混ぜる。カップに等分に盛り、星形のフルーツを飾る。

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