子供も喜ぶ!手作り七夕スイーツ♪

七夕ドームケーキ

夜空に輝く天の川をイメージした、ブルーのサイダーゼリーとスポンジに、爽やかな風味のクリームをサンドしました!手作りスイーツを作って、家族みんなでお願い事をしてみてはいかがですか?♪

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    330kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 直径17.5cmボウル1台分

  • カステラ6切れ(240g)
  • 黄桃缶2個(120g)
  • アラザン適量
  • ☆サイダーゼリー
  • サイダー200cc
  • かき氷シロップ[ブルーハワイ]大さじ2
  • 冷水大さじ1
  • ★カルピス風ホイップ
  • カルピス[原液]大さじ2

作り方

  1. 1.

    《下準備》耐熱容器に冷水を入れて粉ゼラチンを振り入れてふやかす。ボウル(直径17.5cm)にラップを敷く。

  2. 2.

    黄桃は星型で抜き、残りは細かく刻む。カステラは厚さを半分に切る。

  3. 3.

    ふやかしたゼラチンは、ラップをせずに600Wのレンジで20秒加熱する。かき氷シロップを加えて混ぜ、サイダーを静かに注ぎ入れて混ぜる。

  4. 4.

    ラップを敷いたボウルに、星型でくり抜いた黄桃をちらし、3を静かに注ぎ入れる。冷蔵庫で固まるまで1時間程冷やし固める。

    TIPS

    冷蔵庫に入れて15分程して少し固まってきたら、底に集まってしまった黄桃をずらして等間隔で散らすことで、仕上がりがきれいになります♪

  5. 5.

    ボウルに★を入れ、氷水に当てながらツノが立つまで泡立てる(カルピス風ホイップ)。

  6. 6.

    4に半量のカルピス風ホイップ、半量の刻んだ黄桃、半量のカステラを敷き詰める。同様に計2回繰り返し、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やし、馴染ませる。

  7. 7.

    器にひっくり返して盛り、天の川になるように、アラザンをちらす。

レビュー

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