DELISH KITCHEN

焼肉のたれで簡単に♪

骨付き肉のヤンニョムチキン

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    362kcal

  • 費用目安

    300前後

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手羽元は開くことで肉に火が通りやすく、食べやすくなります。しっかりめの味付けとコチュジャンの辛味が食欲をそそる一品です!お酒のおともにぴったりなのでぜひお試しください♪

材料 【2人分】

  • 手羽元 6本(360g)
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉適量
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • コチュジャン大さじ1/2
  • 焼肉のたれ大さじ1と1/2

手順

  1. 1

    手羽元は骨にそって切り込みを入れて開く。塩こしょうをふり、片栗粉を全体に薄くまぶす。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、手羽元の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで焼く。ふたをして弱火にし、肉に火が通るまで3分蒸し焼きにする。

  4. 4

    ☆を加えて上下を返しながら煮からめる。

レビュー

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  • まちゃこ

    手羽元が安い&ビール好きにはたまりませんよ(笑)外食出来ない状況なので、少しでも家で美味しくビールを飲みたいなって(笑)

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