DELISH KITCHEN
  1. 副菜にぴったり♪かきのもとのおひたし

副菜にぴったり♪

かきのもとのおひたし

彩り鮮やかなかきのもと(食用菊)を使ったおひたしです。この一品があれば食卓がパッと明るくなりますよ♪ぜひお試しください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    18kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かきのもと100g
  • 大さじ1
  • ☆だし
  • しょうゆ大さじ1/2
  • だし汁50cc

作り方

  1. 1.

    かきのもとは花びらをむしり取る。

  2. 2.

    鍋にたっぷりの湯をわかし、酢を加える。かきのもとを加えて10〜20秒ほどゆで、水気を切る。ざるに広げて冷ます。

    ポイント

    お湯1Lに対して大さじ1程度の酢を入れましょう。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(だし)。

  4. 4.

    器にかきのもとを盛り、だしをかける。

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