牛そぼろとごぼうの炊き込みご飯

手順

1. 1

   ボウルに牛ひき肉、酒、しょうゆを入れて5分おき、下味をつける。

2. 2

   しょうがは千切りにする。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらしてアク抜きをして水気を切る。

3. 3

   炊飯器の内釜に米、しょうが、☆を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、軽く混ぜる。

4. 4

   3にごぼう、1をのせて通常炊飯し、炊き上がったら混ぜる。器に盛り、お好みで細ねぎをちらす。