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    旨味が染みた!

    牛そぼろとごぼうの炊き込みご飯

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    具材をのせて炊飯器で炊くだけ!牛肉やごぼうのおいしさが染み込んでいます♪炊けた瞬間、ごぼうの香りが広がり、食欲そそる炊き込みごはんです!

    • 調理時間 約90分
    • カロリー

      368kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    • 米(洗米済み) 2合
    • 牛ひき肉 100g
    • ごぼう 1/2本
    • しょうが 1かけ
    • 大さじ1
    • しょうゆ 小さじ1
    • 適量(2合の目盛りまで)
    • 細ねぎ お好み
    • ☆調味料
    • 大さじ1
    • みりん 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1
    • 小さじ1/3

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ボウルに牛ひき肉、酒、しょうゆを入れて5分おき、下味をつける。

    2. 2.

      しょうがは千切りにする。ごぼうは皮をこそげてささがきにし、水にさらしてアク抜きをして水気を切る。

    3. 3.

      炊飯器の内釜に米、しょうが、☆を入れ、2合の目盛りまで水を注ぎ、軽く混ぜる。

    4. 4.

      3にごぼう、1をのせて通常炊飯し、炊き上がったら混ぜる。器に盛り、お好みで細ねぎをちらす。

    関連カテゴリー

    ごはんもの