DELISH KITCHEN

あと一品欲しい時に♪

新じゃがいもの甘辛煮

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    219kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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新じゃがいもを甘辛く味付けしたシンプルな一品のご紹介です。新じゃがいもはレンジで加熱することで時短にもなりますよ!とっても簡単なのであと一品欲しい時やおつまみにもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • 新じゃがいも 300g
  • サラダ油大さじ1/2
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ2
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1と1/2
  • 50cc

手順

  1. 1

    新じゃがいもは食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分30秒加熱して水気を切る。

    ポイント

    新じゃがいもは皮付きのまま使用するのでよく洗い、芽や緑がかっている部分がある場合は取り除きましょう。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、新じゃがいもを入れて転がしながら2分ほど炒める。☆を加えてときどき混ぜながら水分が少なくなるまで煮絡める。

  3. 3

    器に盛り、白いりごまをちらす。

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