DELISH KITCHEN
  1. TOP
  2. 野菜料理
  3. 煮物(野菜)
  4. その他の煮物(野菜)
  5. 旨味がたっぷり♪ちくわとじゃがいもの甘辛煮

旨味がたっぷり♪

ちくわとじゃがいもの甘辛煮

ご家庭にある調味料で簡単に作れる!こってり甘辛な味付けが具材によく染み込み、ごはんがすすみます。食べ応えも抜群な一品です。

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入り

つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    229kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。こんにゃくは1cm幅に切り、中央に切り込みを入れてくぐらすようにしてねじる。

  2. 2.

    ちくわは食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    鍋にこんにゃく、こんにゃくが浸る程度の水(分量外:適量)を入れて火にかけ、煮立ったら中火で3分ゆでて水気を切る。

  4. 4.

    フライパンにこんにゃくを入れて中火で熱し、2分程から炒りして水分をとばす。サラダ油、じゃがいもを加えて油が馴染むまで炒める。ちくわ、☆を加えて煮立ったらふたをし、弱火で7〜8分程煮る。

  5. 5.

    ふたを取って強めの中火で熱し、混ぜながら煮汁を少しとばす。

レビュー

(58件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • kkpapa
    少し味が薄くほんだし入れました
  • el
    こんにゃくを倍にして調味料は1.5倍にして長めに煮ました。味染みて美味かったです。
  • りこ
    何より簡単にできて美味しかったです! 仕上げに七味唐辛子とねぎをトッピング してみましたよー☆
  • るる
    少し長めに(30分)煮ました。味が染みて美味しかったです。

関連記事