食欲が止まらない！
豚肉とじゃがいもの甘辛煮温玉乗せ
今晩のおかずはこれに決まり！ カレーを作る具材ってだいたい家にあるけどまたカレー？なんて言わせない！ カレーに負けない主役の登場です♪ごはんにはもちろん、お酒のあてにもなります♡
カロリー
584kcal
炭水化物
43.5g
脂質
24.3g
たんぱく質
38.6g
糖質
40.1g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人前】
手順
1
じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る（乱切り）
2
容器に豚肉と酒を入れて揉み込み、15分おく
3
フライパンをにサラダ油を入れて熱し、豚角切り肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて炒め、肉の色が変わったらじゃがいも、にんじんを加えて炒める
4
酒、水、みりん、砂糖、しょうゆを加え、6～7分ほど煮る
5
じゃがいもが柔らかくなる、汁を飛ばして煮からめる
6
器にもり、温泉卵と刻んだ細ねぎを乗せて完成
レビュー
4.0
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- 美味しかったです!温玉は子供が食べないので卵焼きにしてみました
よしを
豚こま使いました😁 しょうがとニンニク多めに入れた❗煮詰めたことでこってり味に✌️ちょっと塩っぱいかなと思ったけど、温玉がマイルドにしてくれる👍 ご飯に合う味で子ども達も喜んでました😁まる
豚ロースを使いました。余ってたしらたきも入れました。 水は150cc、醤油を少したして、じゃがいもは8等分。味が良くしみて美味しかったです!choma
角煮じゃなく豚バラ肉でやりました！水が多そうだったので150ccにしたら甘だれっぽくなって美味しかったです👍
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とももん