食欲が止まらない！
豚肉とじゃがいもの甘辛煮温玉乗せ
調理時間
約30分
カロリー
584kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
今晩のおかずはこれに決まり！ カレーを作る具材ってだいたい家にあるけどまたカレー？なんて言わせない！ カレーに負けない主役の登場です♪ごはんにはもちろん、お酒のあてにもなります♡
材料 【2人前】
手順
1
じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る（乱切り）
2
容器に豚肉と酒を入れて揉み込み、15分おく
3
フライパンをにサラダ油を入れて熱し、豚角切り肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて炒め、肉の色が変わったらじゃがいも、にんじんを加えて炒める
4
酒、水、みりん、砂糖、しょうゆを加え、6～7分ほど煮る
5
じゃがいもが柔らかくなる、汁を飛ばして煮からめる
6
器にもり、温泉卵と刻んだ細ねぎを乗せて完成
レビュー
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- 汁をとばすのにとても時間がかかりました。 そしてやっと出来上がったら 肉じゃがでした、、、 何か間違ってたかなぁ、、、 味は美味しかったですけど。
パーマパパ
甘辛煮という名前ですが他の方も言われてるように 肉じゃがが完成してしまいました、、とももん
美味しかったです!温玉は子供が食べないので卵焼きにしてみましたぷそん
一味唐辛子🌶をお好みで入れても美味しいですよ。温玉を乗せるという発想が我が家では大絶賛でした。温玉大事‼️
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よっちゃん