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    食欲が止まらない!

    豚肉とじゃがいもの甘辛煮温玉乗せ

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    今晩のおかずはこれに決まり! カレーを作る具材ってだいたい家にあるけどまたカレー?なんて言わせない! カレーに負けない主役の登場です♪ごはんにはもちろん、お酒のあてにもなります♡

    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      584kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人前

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る(乱切り)

    2. 2.

      容器に豚肉と酒を入れて揉み込み、15分おく

    3. 3.

      フライパンをにサラダ油を入れて熱し、豚角切り肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて炒め、肉の色が変わったらじゃがいも、にんじんを加えて炒める

    4. 4.

      酒、水、みりん、砂糖、しょうゆを加え、6~7分ほど煮る

    5. 5.

      じゃがいもが柔らかくなる、汁を飛ばして煮からめる

    6. 6.

      器にもり、温泉卵と刻んだ細ねぎを乗せて完成