DELISH KITCHEN

食欲が止まらない!

豚肉とじゃがいもの甘辛煮温玉乗せ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    584kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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今晩のおかずはこれに決まり! カレーを作る具材ってだいたい家にあるけどまたカレー?なんて言わせない! カレーに負けない主役の登場です♪ごはんにはもちろん、お酒のあてにもなります♡

材料 【2人前】

手順

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る(乱切り)

  2. 2

    容器に豚肉と酒を入れて揉み込み、15分おく

  3. 3

    フライパンをにサラダ油を入れて熱し、豚角切り肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて炒め、肉の色が変わったらじゃがいも、にんじんを加えて炒める

  4. 4

    酒、水、みりん、砂糖、しょうゆを加え、6~7分ほど煮る

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなる、汁を飛ばして煮からめる

  6. 6

    器にもり、温泉卵と刻んだ細ねぎを乗せて完成

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • よっちゃん

    汁をとばすのにとても時間がかかりました。 そしてやっと出来上がったら 肉じゃがでした、、、 何か間違ってたかなぁ、、、 味は美味しかったですけど。
  • パーマパパ

    甘辛煮という名前ですが他の方も言われてるように 肉じゃがが完成してしまいました、、
  • とももん

    美味しかったです!温玉は子供が食べないので卵焼きにしてみました
  • ぷそん

    一味唐辛子🌶をお好みで入れても美味しいですよ。温玉を乗せるという発想が我が家では大絶賛でした。温玉大事‼️

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