DELISH KITCHEN

食欲が止まらない!

豚肉とじゃがいもの甘辛煮温玉乗せ

4.0

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    584kcal

  • 費用目安

    500前後

  • 炭水化物

    43.5g

  • 脂質

    24.3g

  • たんぱく質

    38.6g

  • 糖質

    40.1g

  • 塩分

    3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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今晩のおかずはこれに決まり! カレーを作る具材ってだいたい家にあるけどまたカレー?なんて言わせない! カレーに負けない主役の登場です♪ごはんにはもちろん、お酒のあてにもなります♡

材料 【2人前】

手順

  1. 1

    じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る(乱切り)

  2. 2

    容器に豚肉と酒を入れて揉み込み、15分おく

  3. 3

    フライパンをにサラダ油を入れて熱し、豚角切り肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて炒め、肉の色が変わったらじゃがいも、にんじんを加えて炒める

  4. 4

    酒、水、みりん、砂糖、しょうゆを加え、6~7分ほど煮る

  5. 5

    じゃがいもが柔らかくなる、汁を飛ばして煮からめる

  6. 6

    器にもり、温泉卵と刻んだ細ねぎを乗せて完成

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とももん

    美味しかったです!温玉は子供が食べないので卵焼きにしてみました
  • よしを

    豚こま使いました😁 しょうがとニンニク多めに入れた❗煮詰めたことでこってり味に✌️ちょっと塩っぱいかなと思ったけど、温玉がマイルドにしてくれる👍 ご飯に合う味で子ども達も喜んでました😁
  • まる

    豚ロースを使いました。余ってたしらたきも入れました。 水は150cc、醤油を少したして、じゃがいもは8等分。味が良くしみて美味しかったです!
  • choma

    角煮じゃなく豚バラ肉でやりました!水が多そうだったので150ccにしたら甘だれっぽくなって美味しかったです👍

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「豚肉」の基本

「じゃがいも」の基本