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食欲が止まらない!

豚肉とじゃがいもの甘辛煮温玉乗せ

今晩のおかずはこれに決まり! カレーを作る具材ってだいたい家にあるけどまたカレー?なんて言わせない! カレーに負けない主役の登場です♪ごはんにはもちろん、お酒のあてにもなります♡

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    584kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

作り方

  1. 1.

    じゃがいも、にんじんは食べやすい大きさに切る(乱切り)

  2. 2.

    容器に豚肉と酒を入れて揉み込み、15分おく

  3. 3.

    フライパンをにサラダ油を入れて熱し、豚角切り肉、おろししょうが、おろしにんにくを入れて炒め、肉の色が変わったらじゃがいも、にんじんを加えて炒める

  4. 4.

    酒、水、みりん、砂糖、しょうゆを加え、6~7分ほど煮る

  5. 5.

    じゃがいもが柔らかくなる、汁を飛ばして煮からめる

  6. 6.

    器にもり、温泉卵と刻んだ細ねぎを乗せて完成

レビュー

(2件)

-
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  • よっちゃん
    汁をとばすのにとても時間がかかりました。 そしてやっと出来上がったら 肉じゃがでした、、、 何か間違ってたかなぁ、、、 味は美味しかったですけど。

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