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甘辛い味がくせになる!

じゃがいもと鶏肉の照り煮

ほくほくとしたじゃがいもとジューシーな鶏肉を甘辛く照り煮にしました!しっかり味がついているのでご飯にもお弁当にも◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    516kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分程さらして水気を切る。

  2. 2.

    鶏肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き色がつくまで中火で焼き、裏に返してじゃがいもを加える。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立たせ、落とし蓋をして5分程煮る。

  5. 5.

    じゃがいもがやわらかくなったら蓋をとり、白いりごまを加えて炒めながらとろみが出るまで水分を飛ばす。

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

よくある質問

  • Q

    鶏むね肉でも作れますか?

    A

    はい♪お作りいただけますよ♪