レンジで作るバターしょうゆ餅おかき

手順

1. 1

   切り餅は7mm角に切る。

2. 2

   耐熱皿にクッキングシートをおき、1の切り餅をくっつかないように広く間隔を空けて並べる。ラップをせずに600Wのレンジで3分加熱する。なくなるまで同様にくり返す(おかき)。耐熱容器にしょうゆ、バターを入れてラップをせずに600Wのレンジで10秒加熱してバターを溶かして混ぜる(あえ衣)。

   ポイント

   大きめの耐熱皿を使い、餅同士がつかないように離して並べて下さい。膨らむので、耐熱皿の大きさに応じて少ない量で数回に分けて加熱しましょう。加熱時間は加熱のしすぎを防ぐために短めに設定しています。必要に応じて加熱時間を延ばして調整してください。

3. 3

   あえ衣におかきを加えて混ぜる。