DELISH KITCHEN

少ない材料で作れる!
ニラの卵とじ

4.2

調理時間

10

費用目安

100前後

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ニラをさっと煮て卵でとじるだけの簡単レシピ!ほっとする和風味で箸がすすみます。そのままではもちろん、ごはんにのせても美味しくお召し上がりいただけます。

  • カロリー

    161kcal

  • 炭水化物

    6.8g

  • 脂質

    8.6g

  • たんぱく質

    11.5g

  • 糖質

    5.5g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 3個
  • ニラ 1束(100g)
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 和風顆粒だし小さじ1/4
  • 80cc

手順

  1. 1

    ニラは根元を少し切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を入れて混ぜる。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったらニラを加えてさっと混ぜる。再び煮立ったら卵を中心から回し入れ、ふたをして半熟状になるまで弱火で1〜2分煮る。

レビュー

4.2

※レビューはアプリから行えます
  • カルフォルニア

    簡単で短時間でできました! 味もしっかりついてて好みの味です。 また作ります!
  • 彗星

    サッと作れるのが楽でいいです
  • 主夫MARS

    卵とじの火を入れ過ぎたため固くなってしまいましたが美味しく頂きました。 和風だしと醤油を多め入れたので、お酒に合う味になりました。
  • someday

    簡単でとても美味しかったです。 フライパンで炒めるニラ玉は何度か作ったことありましたが、出汁のニラ玉は優しい味でホッとします。 ニラ約1/2袋(多め)、卵1個で調味料は約半量としました。ニラを入れる前に味をみると少し足りなくて、醤油を少し追加して調整しました。卵が入るので、少し濃いめが良さそうです。 また作ります!

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