旨味が染み出す♪
厚揚げとニラの卵とじ
調理時間
約15分
カロリー
223kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
調味料に厚揚げの旨味が染み出してじわっと美味しい一品に！もやしを入れてボリュームアップ♪時間がない時でもささっと作れる優秀おかずです。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年11月
材料 【2人分】
手順
1
ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。
2
厚揚げは2cmの角切りにする。
3
鍋に☆を入れて煮立たせ、厚揚げ、もやしを加えて混ぜる。ふたをして弱めの中火で2分煮る。
4
ニラを加えて混ぜ、さっと煮る。溶き卵をまわしかけてふたをし、卵が固まるまで弱火で1分ほど煮る。
ポイント
菜箸を使って溶き卵をかけると均一に全体にかけることができます。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 正確に作ったのに味が薄いです。調味料が圧倒的に少ないです、本当にレシピあってますか？
ナオト
味付けはちょうどいい感じでした。卵とじってのがいい感じにまとまった感じに。ヒット
ちょっとしたおかずの足りない時に、パパッと簡単にできました。 味も好みで美味しかったです。 厚揚げなかったので、豆腐入れて作ったけど、 とても美味しかったですよ。ちか
厚揚げ１枚、もやし一袋を使い、増量しました。調味料は、みりん以外を2倍量に。ちょうど良いお味になりましたね💕 煮汁たっぷりでしたので、片栗粉大匙１の水溶きを加え、餡掛けにしました。メイン料理として満足な一品です😉🎶
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味が薄い