DELISH KITCHEN
カレーに合う!卵の人気おかずレシピ5選

カレーに合う!卵の人気おかずレシピ5選

作成日: 2023/08/26

更新日: 2023/09/26

カレーに合う卵のおかずレシピを簡単動画でご紹介。ブロッコリーとゆで卵のフレンチサラダや、とろっと半熟煮卵などのレシピを5本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ブロッコリーとゆで卵のフレンチサラダ」のレシピ動画

    シンプルなおいしさ♪
    ブロッコリーとゆで卵のフレンチサラダ

    4.2

    (
    248件
    )

    彩りのきれいなブロッコリーとゆで卵、ミニトマトを手作りドレッシングであえます。どんな料理とも組み合わせを選ばない万能サラダです。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      224kcal

    • 費用目安

      400前後

    ゆで卵 ブロッコリー ミニトマト オリーブオイル 酢 砂糖 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • SOUL'd OUT
      ドレッシングが美味しい!酢が効いていて飽きない味です。 市販のドレッシングはあまり使いたくないので、自作できるレシピを載せてくれるところがすごく嬉しいです。 ゆで卵はいつもカットすると黄身と白身が崩れてしまうので、1/2にカットしておしまいにしました。
    • el
      小さめの普通のトマトで。美味い! 先にブロッコリーだけ和えてしっかり味つけて次にトマト入れて軽く和えて最後に玉子入れて崩れないようにドレッシングが少しつく程度に和えた ブロッコリーにしっかり味ついてるので一緒に食べればちょうどいい
    • まり
      冷蔵庫に入れてしばらく置いていたからか、味がよく染みて美味しかったです。
    • シンタロー
      ドレッシングは美味しかったですが、少しすりおろしたにんにくを入れても美味しいかもしれません。最後、ドレッシングに具材を入れて混ぜるとなってますが、卵の黄身の部分が崩れてしまったので、他の方が書いてるように卵だけ後乗せするか、卵とブロッコリー、トマトを皿に乗せた後、ドレッシングをかけてもいいと思います。ブロッコリーの硬い茎?の部分は外側の硬い皮をむいて中身だけ使いましたが、柔らかくて美味しかったです。少しブロッコリー自体が硬いかなと思いましたので、2分のレンチンを2分半でしたら、柔らかくなりましたので参考に。リピ確定ですね❗
  • 「とろっと半熟煮卵」のレシピ動画

    味が染みて絶品!
    とろっと半熟煮卵

    4.5

    (
    538件
    )

    一晩寝かせることで白身にも黄身にもしっかり味が染み込んだ半熟の味付き卵♪人気ラーメン屋さんのようにとろっとした黄身にするためには、ゆで時間を正確に計るのがコツです。みりんなしで家にある調味料で気軽に作れます。ラーメンに添えたり、お酒のおつまみとしてそのまま食べたりするのもおすすめです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      92kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵(Mサイズ) 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • リアン
      とっても簡単で甘さも全然気にならなかったです! 美味しかったです(* ´ ▽ ` *) たまごの火加減書いてないので中火か強火なのか? 途中で火加減気づいて強火から中火にしました。 半熟なのとちょっとしっかりしたものが出来上がりました。
    • もも
      麺つゆが無くても美味しいレシピを探していました。今までで一番美味しかったです!砂糖はもう少し減らしてもいいかもしれません。
    • レシピに忠実に作ると上手くできます! ★ブクブクのお湯に ★冷蔵庫から出したての生卵を入れる ★タイマーで時間計る ★氷水で急冷する ↑これらがポイントです。 卵6個でも問題ありませんでした。 また、ジップロックはもったいないので、Iwatani「アイラップ」を使用しています。念のため、小さなボウルやお椀の中に入れておくと万が一の汁漏れの心配もご無用です!
    • なおみ
      とても美味しくできました! これからも作っていきます。
  • 「ほうれん草の巣ごもり卵」のレシピ動画

    卵がとろ〜り♪
    ほうれん草の巣ごもり卵

    4.3

    (
    18件
    )

    フライパンで簡単に作れるおかずレシピをご紹介!真ん中に卵を割り入れて、見た目がかわいい仕上がりに♪パンにのせて朝食に食べるのもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ベーコン ほうれん草 コーン[冷凍] オリーブオイル 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      ご心配をおかけしてごめんなさい。 おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 卵がとろ〜り、ほうれん草の巣ごもり卵 こちらに載せました。 他には、 簡単味付け、鶏もも肉のポン酢ソテー なめらかで上品な味、トマトのポタージュ 納豆です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 11日朝ご飯は、 卵でふんわり、アジのハーブピカタ 粒マスタードがアクセント、新玉とトマトの簡単マリネ すりおろして作る、簡単にんじんスープ 卵がとろ〜り、ほうれん草の巣ごもり卵 です。
    • キャサリン
      朝ごはんに作りました。余ったほうれん草がありました。材料が全部ありました。美味しかったです。
    • ちょこみんと
      初めて、作りました。今夜の夕食です
    • まり
      卵 2つ使いました。 簡単にできて美味しかったです。
  • 「半熟卵フライ」のレシピ動画

    サクサクとろ〜り!
    半熟卵フライ

    4.2

    (
    15件
    )

    簡単インパクトおかず!#半熟卵フライ ! さくさくの衣の中から黄身がとろ〜り♪ 出来立てあつあつを召し上がれ!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      171kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 パン粉 サラダ油

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      美味しかったです(^^)
    • 言はぬ色
      卵とパン粉を消費したいと思い作りました。 とっても簡単で、すぐに完成して良かったです! 油少なめの揚げ焼きだったからか、半熟ではなく固くなってしまいました。 次は時間を半分にしてやってみたいと思います☺️
    • asahazuママ
      もう一品欲しい時の、とっても美味しいお助け料理になりました! 食べる時にトースターでカリッと焼くと、さらに美味しいです。ただし、黄身が硬くならない様に気を付けて!
    • だっく
      180℃でやってみました。 1分だけだと黄身がまだ生でした。 2分くらいやると良さげです。 目玉焼きの周りサクサクバージョン!って感じで 塩をかけて食べるとおいしかったです☺︎
  • 「ニラの卵とじ」のレシピ動画

    少ない材料で作れる!
    ニラの卵とじ

    4.2

    (
    39件
    )

    ニラをさっと煮て卵でとじるだけの簡単レシピ!ほっとする和風味で箸がすすみます。そのままではもちろん、ごはんにのせても美味しくお召し上がりいただけます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 ニラ みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • カルフォルニア
      簡単で短時間でできました! 味もしっかりついてて好みの味です。 また作ります!
    • 彗星
      サッと作れるのが楽でいいです
    • 主夫MARS
      卵とじの火を入れ過ぎたため固くなってしまいましたが美味しく頂きました。 和風だしと醤油を多め入れたので、お酒に合う味になりました。
    • someday
      簡単でとても美味しかったです。 フライパンで炒めるニラ玉は何度か作ったことありましたが、出汁のニラ玉は優しい味でホッとします。 ニラ約1/2袋(多め)、卵1個で調味料は約半量としました。ニラを入れる前に味をみると少し足りなくて、醤油を少し追加して調整しました。卵が入るので、少し濃いめが良さそうです。 また作ります!