デリッシュキッチン

レンチン10分!
ブロッコリーだけチャウダー

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調理時間

10

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ブロッコリーに牛乳とルウを入れてレンジに入れるだけで、魚介のうまみとコクが絡んだチャウダーができちゃいます♪朝ごはんの「あと一品」にも、夜食にもぴったり◎ぜひ試してみてくださいね♪ [Presented by ハウス食品]

材料 【1人分】

  • 北海道チャウダー クラムチャウダー用1かけ
  • ブロッコリー 1/4株分(60g)
  • 牛乳 100cc
  • GABAN あらびきブラックペパー少々

手順

  1. 1

    ブロッコリーは房の部分をキッチンバサミで切り分け、水で洗う。手で小さめの小房に分けて耐熱カップに入れる。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  2. 2

    牛乳、北海道チャウダー クラムチャウダー用を加える。耐熱カップの端を1〜2cmほどあけてラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。取り出してルウが溶けるまでよく混ぜる。

    ポイント

    ・耐熱カップの容量が小さいと吹きこぼれる恐れがあります。耐熱カップは大きめのものを使用してください。

    ・よく混ぜて溶けない場合は様子を見ながら10秒ずつ追加加熱してください。

  3. 3

    ブラックペパーをふる。

    ポイント

    お好みでパンにつけてお召し上がりください♪

よくある質問

  • Q

    4人分で作る際のレシピの分量を教えてください。

    A

    4人分で作る場合は、大きめの耐熱容器を使って全ての材料を4倍にしてお作りください。ブロッコリーの加熱時間は様子を見ながらやわらかくなるまで30秒〜1分ずつ追加加熱してください。

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