料理の基本！
ブロッコリーの保存方法
4.3
(3件)
調理時間
約5分
費用目安
200円前後
ブロッコリーの保存方法をご紹介！1年中スーパーで買える万能野菜。正しく保存しておいしく食べましょう♪
手順
1
【1株の場合】ブロッコリーは保存袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で、茎を下にして立てて保存する。
2
【小房に分ける場合】ブロッコリーは茎のつけ根に包丁を入れて切り分ける。枝分かれしたところに包丁を入れ、1房ずつ切り分ける。
3
ブロッコリーを少量に分けてラップに包み、保存袋に入れ、冷蔵庫で保存する。
ポイント
小房に分けて保存する場合は、早めに使い切りましょう。
よくある質問
- Q
保存期間はどのくらいですか？
A保存期間の目安は4〜5日程度です。小房に分けたブロッコリーはなるべく早めに使い切りましょう。
- Q
冷凍は可能ですか？
A冷凍保存も可能です。小房に切り分けて生のまま、もしくはかために色よくゆで、水気をふきとり、冷凍用保存袋に平らにして入れて保存しましょう。2〜3週間を目安にお召し上がりください。冷凍のまま調理も可能です。
レビュー
4.3
(3件)
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