DELISH KITCHEN
【極旨】おうちで本格キムチラーメン♪使い切りレシピ4選

【極旨】おうちで本格キムチラーメン♪使い切りレシピ4選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2024/02/27

キムチを使い切りたい時などにおすすめ!キムチを使ったラーメンのレシピを簡単動画でご紹介。相性抜群の豆乳を使ったものや、インスタントラーメンで作るお手軽料理まで4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「豚キムチ豆乳ラーメン」のレシピ動画

    豆乳でまろやか!
    豚キムチ豆乳ラーメン

    4.6

    (
    25件
    )

    豚肉の旨味とキムチの辛味が豆乳のスープに溶け込んで、 コクのあるまろやかな味わいに。がっつり食べたい時に、 女性の方にもおすすめしたいお家ラーメンです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      682kcal

    • 費用目安

      500前後

    キムチ 豚こま切れ肉 もやし ニラ おろしにんにく サラダ油 水 豆乳 中華麺 ごま油 鶏ガラスープの素 砂糖 みそ 酒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ノコノコ
      簡単でとても美味しく出来ました‼️個人的にはもう少し味付けが濃い方が良い感じなので、次は少し調味料の量を変えてみます。
    • ぴんくふぇありー
      もやし、ニラ倍量でボリュームアップ⤴️お腹いっぱいになりました😊スープが割と薄味でしたが、キムチ入りなので、大丈夫な感じでした👍豆乳がキムチの辛味を中和してくれていました❣️
    • HARU
      コメントにて味が薄めということと、分量をみてみて、調味料を倍にするか水と豆乳を減らすかのどちらかだと考えた上、前者を選びました。 市販のニラ入りもやしと中華麺、キムチを消費したかったので、個人的にとても助かりました。 調味料を倍にして正解でしたが、出来上がりを見て、水と豆乳を減らす方がいいのかな、と反省。 仕上げに小ネギ散らしました。 夫は美味しい美味しいと言って食べてくれました。
    • CHIHO
      簡単に作れました!旦那さんは美味しいと食べてくれました。 私はもう少し味が濃くてもいいかな〜と!
  • 「豚キムチ風煮込みラーメン」のレシピ動画

    くせになる辛み!
    豚キムチ風煮込みラーメン

    4.1

    (
    6件
    )

    キムチの旨味と辛さがたまらない熱々の煮込みラーメンはいかがでしょうか?食材はお好きな野菜やきのこでお楽しみください。具材たっぷりでお腹も満足するボリューミーな一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      455kcal

    • 費用目安

      -

    インスタントラーメン[鍋用] 豚こま切れ肉 しいたけ もやし ニラ キムチ ごま油 鶏ガラスープの素 水 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆乳のさっぱりラーメン」のレシピ動画

    ごまが香る!
    豆乳のさっぱりラーメン

    3.5

    (
    8件
    )

    まろやかな豆乳スープに、ピリ辛のキムチがよく合います。いつもと一味違うラーメンをぜひお試し下さい♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      534kcal

    • 費用目安

      600前後

    中華麺[生] ささみ[筋なし] キムチ ゆで卵 酒 細ねぎ(刻み) 白いりごま 無調整豆乳 水 めんつゆ[3倍濃縮] 白すりごま ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      糖質0g麺でカロリーオフにしました👍冬に作りましたが、冷たい麺なので、夏向きのメニューですね😊キムチがよく効いていましたが、少し味が薄く感じました。めんつゆをもう少し増やしても良いかな😊
    • とも
      あっさりし過ぎてキムチと一緒に口に入れることを前提としているように思える。次回は鶏ガラスープ・塩で味を調整した方が良さそう。 ササミよりも鶏むね肉の方が好み。
    • マルブレ
      ガラスープ小さじ1加えましたが、まだ味薄めでした。 わりとさっぱりしていたので、ごま油入れてもよかったかも。
  • 「カルビラーメン」のレシピ動画

    インスタント麺で♪
    カルビラーメン

    ピリ辛味のコクのあるスープと麺がからむ!ボリューム満点で身体もあたたまる嬉しいレシピです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      813kcal

    • 費用目安

      300前後

    インスタントラーメン 牛カルビ肉 溶き卵 豆もやし ニラ キムチ ごま油 酒 塩 鶏ガラスープの素 水 豆板醤 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ゆの
      味はとても美味しかったです! カルビが入ってるからちょっと重いですが....