DELISH KITCHEN

ごまが香る!

豆乳のさっぱりラーメン

3.7

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    534kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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まろやかな豆乳スープに、ピリ辛のキムチがよく合います。いつもと一味違うラーメンをぜひお試し下さい♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゆで卵は縦半分に切る。

  2. 2

    耐熱容器にささみを入れ、フォークで数カ所穴を開け、酒をふりかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分程加熱して冷めるまで置き、食べやすい大きさにほぐす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(豆乳スープ)。

  4. 4

    鍋に湯をわかし、中華麺を表示時間通りにゆで、氷水で冷やし、水気を切る。

  5. 5

    器に4を盛り、ささみ、キムチ、ゆで卵をのせる。細ねぎ、白いりごまをちらして豆乳スープをかける。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

3.7

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とも

    あっさりし過ぎてキムチと一緒に口に入れることを前提としているように思える。次回は鶏ガラスープ・塩で味を調整した方が良さそう。 ササミよりも鶏むね肉の方が好み。
  • ぴんくふぇありー

    糖質0g麺でカロリーオフにしました👍冬に作りましたが、冷たい麺なので、夏向きのメニューですね😊キムチがよく効いていましたが、少し味が薄く感じました。めんつゆをもう少し増やしても良いかな😊

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