DELISH KITCHEN

豆乳でまろやか!

豚キムチ豆乳ラーメン

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    682kcal

  • 費用目安

    500前後

お気に入りに追加

豚肉の旨味とキムチの辛味が豆乳のスープに溶け込んで、 コクのあるまろやかな味わいに。がっつり食べたい時に、 女性の方にもおすすめしたいお家ラーメンです!

材料 【2人分】

  • キムチ100g
  • 豚こま切れ肉 100g
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/4袋
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • 300㏄
  • 豆乳250㏄
  • 中華麺 2玉
  • ごま油適量
  • ☆合わせ調味料
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • みそ大さじ2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    容器に☆の調味料を入れて混ぜ、ニラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を加えて中火で炒める。

  3. 3

    肉の色が変わったらキムチ、もやしを加えて炒め、水、☆合わせ調味料を入れて3分煮込む。

  4. 4

    ニラ、豆乳を加えて沸騰させないように温める。

  5. 5

    鍋に湯を沸かし、中華麺を茹でて器に盛り付け、煮込んだ具材とスープを注ぐ。仕上げにごま油を回しかける。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ノコノコ

    簡単でとても美味しく出来ました‼️個人的にはもう少し味付けが濃い方が良い感じなので、次は少し調味料の量を変えてみます。
  • skygirl

    もう何度もリピートしてます! 美味しくて家族にも好評です。 子供達にはキムチなし、取り分けた後に大人にキムチ投入して作ってます^_^
  • キャンチョメ

    何度か作っています。とても美味しいです(^^)
  • CHIHO

    簡単に作れました!旦那さんは美味しいと食べてくれました。 私はもう少し味が濃くてもいいかな〜と!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

関連記事