豆乳でまろやか！
豚キムチ豆乳ラーメン
調理時間
約30分
カロリー
682kcal
費用目安
500円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
豚肉の旨味とキムチの辛味が豆乳のスープに溶け込んで、 コクのあるまろやかな味わいに。がっつり食べたい時に、 女性の方にもおすすめしたいお家ラーメンです！
材料 【2人分】
手順
1
容器に☆の調味料を入れて混ぜ、ニラは食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、おろしにんにく、豚肉を加えて中火で炒める。
3
肉の色が変わったらキムチ、もやしを加えて炒め、水、☆合わせ調味料を入れて3分煮込む。
4
ニラ、豆乳を加えて沸騰させないように温める。
5
鍋に湯を沸かし、中華麺を茹でて器に盛り付け、煮込んだ具材とスープを注ぐ。仕上げにごま油を回しかける。
レビュー
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- もう何度もリピートしてます！ 美味しくて家族にも好評です。 子供達にはキムチなし、取り分けた後に大人にキムチ投入して作ってます^_^
ノコノコ
簡単でとても美味しく出来ました‼️個人的にはもう少し味付けが濃い方が良い感じなので、次は少し調味料の量を変えてみます。CHIHO
簡単に作れました！旦那さんは美味しいと食べてくれました。 私はもう少し味が濃くてもいいかな〜と！ぴんくふぇありー
もやし、ニラ倍量でボリュームアップ⤴️お腹いっぱいになりました😊スープが割と薄味でしたが、キムチ入りなので、大丈夫な感じでした👍豆乳がキムチの辛味を中和してくれていました❣️
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skygirl