豚キムチ風煮込みラーメン

手順

1. 1

   しいたけはかさと軸に切り分け、それぞれ薄切りにする。ニラは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

2. 2

   鍋にごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。水、鶏ガラスープの素を加えて煮立ったら、麺を入れてほぐす。麺の上にしいたけ、もやし、キムチ、しょうゆを加えて煮立ったら、ふたをして袋の表示時間通り煮る。ニラを加えてさっと煮る。