本格エスニックスープ！簡単やみつきレシピ5選
作成日: 2023/06/27
更新日: 2024/01/25
クセになる味♪エスニック風スープのレシピを簡単動画でご紹介。ハーブやアジア系調味料を使った5本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
やみつき♪
エスニック風白菜のスープシンプルだけどクセになるスープのご紹介です！ ひき肉やナンプラーの旨味で満足感のある味わいです。 パクチーはお好みで量を加減してください！
レビュー
- biscotte本当にシンプルな味付けなのに、だからこそ？美味しく頂きました。 鶏ひき肉の下味に柚胡椒を入れてみました。
- がーこパクチーは苦手なので、なしで作りました。レモンが入ることで、さっぱりとした味になります。
- サリー初めて作って見ました！材料が揃ってなかったのですが、、鶏ミンチを鶏ももにしてボリュームを出しておかずスープで頂きました♪子供達がパクチー嫌いなので入れてませんが、とても美味しかったです♪
- BBB旦那がパクチー嫌いなのでパクチー抜きで作りました。レシピ通りに作りましたが白菜から水分が出たのか？薄味だったのでそのまま食べたら優しいお味だと思います。ナンプラーが好きなので我が家ではナンプラーを追加してみました。レモン汁も追加してもよかった気がします。
さらっと食べられる♪
ささみのエスニックスープかけごはんささみの旨味とレモンのさわやかな風味が口いっぱいに広がるスープごはんのご紹介！ナンプラーとパクチーを活かしたおいしいスープは、夏場にはスープを冷やしてさらさらといただくのもさっぱりとしておすすめです。レモンをしっかりしぼってお召し上がりください♪
アジアンな風味広がる！
エビとパクチーのエスニックスープトマトの酸味とエビの旨味が相性抜群なスープのご紹介です♪パクチーも一緒に煮ることで、しっかり香りがスープにも移ります。エビの代わりに豚ひき肉を入れてもおいしく召し上がれます！
レビュー
- biscotteアジアン屋台で食べたかのような味です！ トマトの酸味とナンプラーがあっています！ パクチー好きなら多めでも！
- ももパクチーがないので、しいたけと長ねぎを加え、最後に溶き卵も入れてみました。夫にも好評でした。
ナンプラー香る！
豚肉と大根のエスニックスープナンプラーと豚肉のエキスでだしを入れなくてもおいしい〜♪ 大根がやわらかくなって 汁物が欲しい時に簡単に作れるのでオススメです！
レビュー
- がーこ豚バラだと脂っこくなりそうだったので、合い挽きミンチを使いました。タイで食べたスープの感じにかなり近い味で美味しかったです。パクチーは好きじゃないので入れていません。
- シャケ（減塩努力）ナンプラーの独特の風味が美味しいです。ひき肉で作りました。私にはちょっと濃かったのでお水を足しました。半分くらい飲んだあとレモン汁をかけてみたら酸味が加わってそれも美味しかったです。パクチーを入れてみたくなる味です。
- モーリス好評でした。
- あナンプラー好きなので作りました。 かんたんですごく美味しかったです。
クセになる！
オクラとなすのエスニック風スープエスニックに合うオクラとなすを使ってすっぱ辛いスープに！ あったかスパイシーでやみつきです！ パクチーはお好みでどうぞ！
レビュー
- biscotteレモンの酸味が爽やかで食欲をそそります！ナンプラー好きなら、尚更です！
- まりタコを入れました。ナンプラーの代わりに薄口醤油、オイスターソース、ガラスープの素を使いました。美味しかったです。
- ゆんナンプラーとレモンの風味が、食欲のないときでもサッパリ食べられます。とても美味です！
