クセになる！
オクラとなすのエスニック風スープ
エスニックに合うオクラとなすを使ってすっぱ辛いスープに！ あったかスパイシーでやみつきです！ パクチーはお好みでどうぞ！
- 調理時間 約15分
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カロリー
219kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
オクラは斜めに3等分に切り、なすは縦半分にし、7mm幅に切る。
2.
鍋にサラダ油をひき火にかけ、おろしにんにく、鶏ひき肉を加えてひき肉の色が変わるまで中火で炒める。
3.
☆を加えて、一煮立ちさせる。
4.
なす、ミニトマトを加えて中火で5分程煮る。 なすに火が通ったらオクラを加え一煮立ちしたら火を止め、器に盛って完成。お好みでパクチーを添える。
