DELISH KITCHEN

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    クセになる!

    オクラとなすのエスニック風スープ

    エスニックに合うオクラとなすを使ってすっぱ辛いスープに! あったかスパイシーでやみつきです! パクチーはお好みでどうぞ!

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    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      219kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      オクラは斜めに3等分に切り、なすは縦半分にし、7mm幅に切る。

    2. 2.

      鍋にサラダ油をひき火にかけ、おろしにんにく、鶏ひき肉を加えてひき肉の色が変わるまで中火で炒める。

    3. 3.

      ☆を加えて、一煮立ちさせる。

    4. 4.

      なす、ミニトマトを加えて中火で5分程煮る。 なすに火が通ったらオクラを加え一煮立ちしたら火を止め、器に盛って完成。お好みでパクチーを添える。