DELISH KITCHEN
旨みが染み渡る♪絶品大根と手羽中を使ったレシピ4選!

旨みが染み渡る♪絶品大根と手羽中を使ったレシピ4選!

作成日: 2023/06/28

更新日: 2024/01/10

大根と手羽中を使ったレシピを簡単動画でご紹介。煮物のバリエーションとして4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください♪


  • 「大根と手羽中の照り煮」のレシピ動画

    ご飯に合うおかず!
    大根と手羽中の照り煮

    4.4

    (
    84件
    )

    大根と鶏肉の相性は抜群です♪うまみの染み込んだ大根に甘辛い味が絡んでたまらない味!今夜のおかずはこれに決まり!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      516kcal

    • 費用目安

      900前後

    手羽中 大根 サラダ油 ねぎ(みじん切り) 水 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • nonbe0221
      おいしかったです。煮汁を飛ばすのに時間がかかりましたが、そんなにがんばらなくても良いかもしれません。オイスターソースを小さじ1加えてみました
    • ゆかちゃん
      大根が美味しい!家族からの評価が高いから、よく作ります。
    • SOUL'd OUT
      近所のスーパーでは手羽元しか手に入らなかったので、そちらで作りました!大根と手羽元それぞれレシピの分量の1/2の量で用意したものの、調味料を1/2にするのを忘れてそのまま作ってしまったのですがw、味は全く問題なかったです(鶏肉はちょうどいい味で、大根は少しだけしょっぱいかな?!という感じでした)。 個人的に鶏肉があんまり好きでなく、これまで鶏肉料理は避けてきましたが、とても美味しかったのでこれからは選り好みせず作っていきたいです。
    • ブリリアント
      材料もシンプルで手軽にできて美味しかったです。
  • 「大根と手羽中の煮物」のレシピ動画

    やわらか旨みたっぷり!
    大根と手羽中の煮物

    4.3

    (
    66件
    )

    大根と手羽中をしっかり味の煮物に仕上げます。 手羽中の旨みをだいこんが吸って柔らかく、ご飯にぴったりの 味付けです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      800前後

    大根(葉に近い方) 手羽中 サラダ油 水 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • yu
      味が染み込んでいて、とろとろで美味しかったです!大根はレンジで7分ほどチンして柔らかくしてから使いました(*^^*)
    • おふみ
      煮るだけ簡単で美味しかったです♡にんじんもプラスしました‼︎
    • しげき
      優しい味付けでいい感じでした。また作ります。ゆでたまごも一緒に煮ました。
    • さくら
      以前は手羽先で作ったけど、今度は鳥もも肉で作りました。大根は以前と同様。米のとき汁で茹でてる間に横で鶏胸肉を焼いて、その後ににんじん、しめじ 白滝を煮詰めて柔らかくなったら大根を投入して調味料入れて煮詰めました。 少しでも具材を多くしたかったので、付け加えました。
  • 「大根と手羽中のコチュジャン煮」のレシピ動画

    レンジで下ゆで!
    大根と手羽中のコチュジャン煮

    4.6

    (
    6件
    )

    大根は電子レンジであらかじめ加熱するので短い時間でもしっかり火が通ります。手羽中の旨味を吸った大根はビールにもぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      325kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽中ハーフ 大根 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろしにんにく おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • スヌーピー
      いつもと違った感じにしたかったのでこちらを作って見ました!主人にも好評でした。少し甘めだったので塩を少々追加しました。簡単・時短で味がしみて美味しかった😋
    • あゆまいママ
      サラダ油をきらしていたので、ごま油で代用しました!ご飯が進む味付けで最高でした!
  • 「手羽中の柔らかドレッシング煮」のレシピ動画

    ほんのりしそ風味♪
    手羽中の柔らかドレッシング煮

    4.1

    (
    7件
    )

    手羽中と大根、定番の煮物をしそ風味のドレッシング1つで味付け!酢のおかげでお肉は柔らか。さっぱりといただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      900前後

    手羽中 青じそ風味ドレッシング (ノンオイル) 水 大根

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まきまき
      とても簡単でした。青じそドレッシングでできるなんて思わなかったので目からウロコでしたヽ(^0^)ノ ドレッシングもいろんな活用の仕方あるんだなと思いました。 また作りたいです!
    • もんレシピ
      本当に青紫蘇ドレッシングだけで作れました! 柔らかくてしっかり味が染み込んでいました。あっという間にできてしまいました! 味は青紫蘇の味なので酸味?が強いです。甘い味付けが好きな人は砂糖を入れるとよいかもしれませんね!
    • みなちん
      青じそドレッシングで「煮る」という発想が新鮮!美味しい上に簡単で助かりました〜‼
    • ルミ
      ドレッシングで煮る?! 期限切れ間近の青じそドレッシングを消費したくて、おっかなびっくりでつくりました。 驚くほど簡単につくれます。 酸味が結構強いです。