デリッシュキッチン

やわらか旨みたっぷり!
大根と手羽中の煮物

4.3

調理時間

30

費用目安

800前後

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大根と手羽中をしっかり味の煮物に仕上げます。 手羽中の旨みをだいこんが吸って柔らかく、ご飯にぴったりの 味付けです♪

  • カロリー

    227kcal

  • 炭水化物

    11.1g

  • 脂質

    12.5g

  • たんぱく質

    13.8g

  • 糖質

    8.9g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    大根は皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、手羽中を入れて両面に焼き色がつくまで焼き、大根、水を加えて煮立たせアクを取る。ふたをして弱火で15分煮る。

  3. 3

    酒、みりん、しょうゆを加えて中火で10分煮詰める。

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